第1章：食品检测行业综述及数据来源说明 17
1.1 食品检测行业定义 17
1.1.1 食品的界定与分类 17
（1）食品定义 17
（2）食品分类 18
1.1.2 食品检测的界定 21
1.1.3 《国民经济行业分类与代码》中食品检测行业归属 22
1.2 食品检测行业分类 22
1.3 本报告研究范围 23
1.4 本报告数据来源及统计标准说明 23
第2章：中国食品检测行业宏观环境分析（PEST） 25
2.1 中国食品检测行业政策（Policy）环境分析 25
2.1.1 中国食品检测行业监管体系及机构介绍 25
（1）中国食品检测行业主管部门 25
（2）中国食品检测行业自律组织 26
（3）中国食品检测行业监管体制 27
2.1.2 中国食品检测行业标准体系建设现状 27
2.1.3 中国食品检测行业发展相关政策及法律法规 30
（1）行业主要法律法规 30
（2）行业主要政策规划 30
2.1.4 国家“十四五”规划对食品检测行业的影响分析 33
2.1.5 政策环境对食品检测行业发展的影响总结 33
2.2 中国食品检测行业经济（Economy）环境分析 35
2.2.1 中国宏观经济发展现状 35
（1）中国GDP增长情况 35
（2）工业经济增长情况 36
（3）固定资产投资情况 44
2.2.2 中国宏观经济发展展望 47
（1）国际机构对中国GDP增速预测 47
（2）国内机构对中国宏观经济指标增速预测 47
2.2.3 中国食品检测行业发展与宏观经济相关性分析 49
2.3 中国食品检测行业社会（Society）环境分析 51
2.3.1 中国人口环境分析 51
2.3.2 中国城镇化水平分析 52
（1）中国城镇化现状分析 52
（2）中国城镇化趋势展望 52
2.3.3 中国食品安全状况分析 61
（1）食品安全监测点情况 61
（2）污染物监测情况 61
（3）食源性疾病监测情况 62
2.3.4 社会环境对食品检测行业发展的影响总结 63
2.4 中国食品检测行业技术（Technology）环境分析 63
2.4.1 中国食品检测行业专利申请及公开情况 63
（1）中国食品检测行业专利申请 63
（2）中国食品检测行业热门申请人 64
（3）中国食品检测行业热门技术 65
2.4.2 中国食品检测行业主要技术发展现状 65
2.4.3 中国食品检测行业新兴技术分析 71
2.4.4 技术环境对食品检测行业发展的影响总结 73
第3章：全球食品检测行业发展现状调研及市场趋势洞察 76
3.1 全球食品检测行业宏观环境背景 76
3.1.1 全球食品检测行业经济环境概况 76
（1）国际宏观经济现状 76
（2）国际宏观经济展望 77
3.1.2 全球食品检测行业政法环境概况 81
（1）美国食品检测行业政法环境概况 81
（2）欧盟食品检测行业政法环境概况 84
（3）日本食品检测行业政法环境概况 84
3.1.3 全球食品检测行业技术环境概况 89
3.2 全球食品检测行业发展现状及市场规模体量分析 91
3.3 全球食品检测行业区域发展格局及重点区域市场研究 92
3.3.1 美国食品检测行业发展分析 92
（1）美国食品检测行业管理体制 92
（2）美国食品检测行业企业分布 93
3.3.2 欧盟食品检测行业发展分析 93
（1）欧盟食品检测行业管理体制 93
（2）欧盟食品检测行业企业分布 94
3.3.3 日本食品检测行业发展分析 95
（1）日本食品检测行业管理体制 95
（2）日本食品检测行业企业分布 96
3.4 全球食品检测行业市场竞争格局及重点企业案例研究 96
3.4.1 全球食品检测行业市场竞争格局 96
3.4.2 全球食品检测行业重点企业案例 96
（1）英国INTERTEK天祥集团 96
（2）瑞士SGS集团 97
（3）美国胜邦检测公司（STR） 97
（4）德国莱茵检测公司（TUV） 98
（5）法国必维国际检验集团（BV） 98
3.5 全球食品检测行业发展趋势预判及市场前景预测 99
3.5.1 全球食品检测行业发展趋势预判 99
（1）技术发展趋势 99
（2）区域格局发展趋势 102
（3）细分市场发展趋势 102
3.5.2 全球食品检测行业市场前景预测 103
3.6 全球食品检测行业发展经验借鉴 103
第4章：中国食品检测行业市场供需状况及发展痛点分析 105
4.1 中国食品检测行业发展历程 105
4.1.1 中国食品检测行业技术发展历程 105
4.1.2 中国食品检测行业政策推进历程 106
4.2 中国食品检测行业市场特性解析 106
4.2.1 周期性分析 106
4.2.2 区域性分析 107
4.2.3 季节性分析 108
4.3 中国食品检测行业市场主体类型及入场方式 108
4.4 中国检验检测机构数量规模及区域分布 111
4.4.1 中国检验检测机构数量及检验检测机构面积 111
（1）中国检测检测机构数量 111
（2）中国检验检测上市企业数量 112
（3）中国检验检测机构面积 112
4.4.2 中国检验检测机构从业人员 113
4.4.3 中国检验检测机构拥有各类仪器设备规模 114
4.4.4 中国检验检测机构向社会出具检验检测报告数量 115
4.4.5 中国检验检测机构区域分布 115
（1）检验检测机构区域分布 115
（2）检验检测机构经营状况区域分布 117
4.5 中国检验检测机构不同类型数量及运营状况 119
4.5.1 国有检测机构 119
4.5.2 民营检测机构 120
4.5.3 外资检测机构 120
4.5.4 小微型检验检测 120
4.6 中国食品检测行业发展现状 121
4.6.1 中国食品检测行业市场供给状况分析 121
（1）中国食品检测行业产能区域分布状况 121
（2）中国食品检测行业供给能力分析 122
（3）中国食品检测行业代表企业供给水平分析 123
4.6.2 中国食品检测行业市场需求状况 125
（1）中国食品检测行业市场渗透状况分析 125
（2）中国食品检测行业代表企业销售情况 125
4.7 中国食品检测行业招投标市场解读 125
4.8 中国食品检测行业市场规模体量 129
4.8.1 中国检验检测行业市场规模体量 129
4.8.2 中国食品检测行业市场规模体量 130
（1）中国食品及食品接触材料检测行业市场规模体量 130
（2）食品检测行业与食品接触材料检测行业营收比例分析 131
（3）中国食品检测行业市场规模体量 132
4.9 中国食品检测行业市场行情走势 132
4.10 中国食品检测行业市场痛点分析 134
第5章：中国食品检测行业市场竞争状况及市场格局解读 136
5.1 中国食品检测行业市场竞争格局分析 136
5.2 中国食品检测行业市场集中度分析 137
5.3 中国食品检测行业波特五力模型分析 138
5.3.1 中国食品检测行业供应商的议价能力 138
5.3.2 中国食品检测行业购买者的议价能力 139
5.3.3 中国食品检测行业新进入者威胁 140
5.3.4 中国食品检测行业的替代品威胁 142
5.3.5 中国食品检测同业竞争者的竞争能力 143
5.3.6 中国食品检测行业竞争态势总结 144
5.4 中国食品检测行业投融资、兼并与重组状况 145
第6章：中国食品检测产业链结构及全产业链布局状况研究 146
6.1 中国食品检测行业产业结构属性（产业链）分析 146
6.1.1 中国食品检测行业产业链结构梳理 146
6.1.2 中国食品检测行业产业链生态图谱 147
6.2 中国食品检测行业产业价值属性（价值链）分析 147
6.2.1 中国食品检测行业成本结构分析 147
6.2.2 中国食品检测行业价值链分析 149
6.3 中国食品检测行业上游市场概述 150
6.3.1 中国食品检测行业上游市场概述 150
6.3.2 中国食品检测行业上游价格传导机制分析 151
6.3.3 中国食品检测行业上游供应的影响总结 152
6.4 中国食品检测行业上游市场分析 153
6.4.1 中国食品检测仪器市场分析 153
（1）食品检测仪器的应用 153
（2）食品检测仪器的主要分类 154
（3）市场现状 155
（4）食品检测仪器市场发展趋势 157
6.4.2 中国检测试剂市场分析 157
（1）食品检测试剂的主要分类 157
（2）市场现状 158
6.4.3 中国食品检测软件市场分析 158
（1）软件市场概述 158
（2）检验软件应用效果 159
6.5 中国食品检测行业中游细分市场分析 160
6.5.1 中国食品检测行业细分市场分析 160
（1）检验检测（Inspection and Testing） 160
（2）认证（Certification） 160
（3）认可（Accreditation） 161
6.5.2 中国食品检测信息化转型升级 161
6.5.3 中国智慧食品检测市场分析 167
6.6 中国食品检测下游应用需求场景/领域分布 167
6.7 中国食品检测行业下游市场需求潜力分析 169
6.7.1 中国食品生产领域食品检测需求潜力分析 169
（1）中国食品生产领域食品检测需求规模 169
（2）中国食品生产领域食品检测需求潜力分析 170
6.7.2 中国食品贸易领域食品检测需求潜力分析 171
（1）中国食品贸易领域食品检测需求规模 171
（2）中国食品贸易领域食品检测需求潜力分析 172
6.7.3 中国食品监管领域食品检测需求潜力分析 173
（1）中国食品监管领域食品检测需求规模 173
（2）中国食品监管领域食品检测需求潜力分析 174
第7章：中国食品检测行业重点企业案例研究 175
7.1 中国食品检测行业重点企业布局梳理及对比 175
7.2 中国食品检测行业重点企业案例分析 176
7.2.1 谱尼测试集团股份有限公司 176
（1）企业基本信息 176
（2）企业业务架构及经营状况 176
（3）企业食品检测业务产品布局状况 179
（4）企业食品检测业务区域布局状况 180
（5）企业食品检测业务布局优劣势分析 180
7.2.2 华测检测认证集团股份有限公司 183
（1）企业基本信息 183
（2）企业业务架构及经营状况 183
（3）企业食品检测业务产品布局状况 186
（4）企业食品检测业务区域布局状况 187
（5）企业食品检测业务布局优劣势分析 187
7.2.3 实朴检测技术（上海）股份有限公司 194
（1）企业基本信息 194
（2）企业业务架构及经营状况 194
（3）企业食品检测业务产品布局状况 197
（4）企业食品检测业务区域布局状况 197
（5）企业食品检测业务布局优劣势分析 198
7.2.4 北京勤邦生物技术有限公司 200
（1）企业基本信息 200
（2）企业业务架构及经营状况 200
（3）企业食品检测业务及产品布局状况 203
（4）企业食品检测业务布局优劣势分析 203
7.2.5 广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司 210
（1）企业基本信息 210
（2）企业业务架构及经营状况 210
（3）企业食品检测业务产品布局状况 213
（4）企业食品检测业务布局优劣势分析 213
7.2.6 浙江迪恩生物科技股份有限公司 214
（1）企业基本信息 214
（2）企业业务架构及经营状况 214
（3）企业食品检测业务产品布局状况 217
（4）企业食品检测业务区域布局状况 217
（5）企业食品检测业务布局优劣势分析 217
7.2.7 江西中德生物工程股份有限公司 219
（1）企业基本信息 219
（2）企业业务架构及经营状况 219
（3）企业食品检测业务产品布局状况 222
（4）企业食品检测业务区域布局状况 223
（5）企业食品检测业务布局优劣势分析 223
7.2.8 深圳市易瑞生物技术股份有限公司 224
（1）企业基本信息 224
（2）企业业务架构及经营状况 224
（3）企业食品检测业务产品布局状况 227
（4）企业食品检测业务区域布局状况 229
（5）企业食品检测业务布局优劣势分析 230
7.2.9 广州广电计量检测股份有限公司 233
（1）企业基本信息 233
（2）企业业务架构及经营状况 234
（3）企业食品检测业务产品布局状况 237
（4）企业食品检测业务区域布局状况 238
（5）企业食品检测业务布局优劣势分析 238
7.2.10 欧陆分析测试技术服务（广州）有限公司 242
（1）企业基本信息 242
（2）企业业务架构及经营状况 243
（3）企业食品检测业务产品布局状况 245
（4）企业食品检测业务区域布局状况 246
（5）企业食品检测业务布局优劣势分析 246
第8章：中国食品检测行业市场前瞻及投资战略规划策略建议 247
8.1 中国食品检测行业SWOT分析 247
8.2 中国食品检测行业发展潜力评估 249
8.2.1 中国食品检测行业生命发展周期 249
8.2.2 中国食品检测行业发展潜力评估 251
8.3 中国食品检测行业发展前景预测 252
8.4 中国食品检测行业发展趋势预判 252
8.5 中国食品检测行业进入与退出壁垒 253
8.6 中国食品检测行业投资风险预警 254
8.7 中国食品检测行业投资价值评估 256
8.8 中国食品检测行业投资机会分析 257
8.8.1 食品检测行业产业链薄弱环节投资机会 257
8.8.2 食品检测行业细分领域投资机会 258
8.8.3 食品检测行业区域市场投资机会 259
8.9 中国食品检测行业投资策略与建议 261
8.10 中国食品检测行业可持续发展建议 261
 

图表目录
图表 1 食品检测行业分类 23
图表 2 中国食品检测行业主要政策 31
图表 3 2024年三季度GDP初步核算数据 35
图表 4 GDP同比增长速度 36
图表 5 GDP环比增长速度 36
图表 6 规模以上工业增加值同比增长速度 36
图表 7 2024年9月规模以上工业生产主要数据 38
图表 8 钢材日均产量及同比增速 40
图表 9 水泥日均产量及同比增速 41
图表 10 十种有色金属日均产量及同比增速 41
图表 11 乙烯日均产量及同比增速 41
图表 12 汽车日均产量及同比增速 42
图表 13 轿车日均产量及同比增速 42
图表 14 发电量日均产量及同比增速 43
图表 15 原油加工量日均产量及同比增速 43
图表 16 固定资产投资（不含农户）同比增速 44
图表 17 2024年1-9月固定资产投资（不含农户）主要数据 45
图表 18 2023年年末人口数及其构成 51
图表 19 中国食品检测行业专利申请分析 63
图表 20 中国食品检测行业热门申请人分析 64
图表 21 中国食品检测行业热门技术申请领域分析 65
图表 22 2021-2024年全球食品检测行业市场规模分析 92
图表 23 2024-2030年全球食品检测行业市场规模预测分析 103
图表 24 中国食品检测行业技术发展历程 105
图表 25 中国质量检验检测行业政策发展历程 106
图表 26 中国食品检测行业市场主体类型及入场方式 110
图表 27 2021-2024年中国检测检测机构数量分析 111
图表 28 2021-2024年中国检验检测机构面积分析 112
图表 29 2021-2024年中国检验检测机构从业人员分析 113
图表 30 2021-2024年中国检验检测机构拥有各类仪器设备规模分析 114
图表 31 2021-2024年中国检验检测机构向社会出具检验检测报告数量分析 115
图表 32 2023年全国六大区域检验检测机构区域分布（单位：家） 116
图表 33 2023年全国检验检测机构数量地区分布图 117
图表 34 2023年全国检验检测业务营收区域分布（单位：亿元） 118
图表 35 2023年全国检验检测机构营收地区分布图 119
图表 36 2021-2024年中国食品检测行业企业数量分析 123
图表 37 2021-2024年中国食品检测代表企业营业收入统计（单位：亿元） 125
图表 38 2021-2024年中国检验检测行业市场规模体量分析 129
图表 39 2021-2024年中国食品及食品接触材料检测行业市场规模体量分析 130
图表 40 2021-2024年中国食品检测行业与食品接触材料检测行业营收比例分析 131
图表 41 2021-2024年中国食品检测行业市场规模体量分析 132
图表 42 中国食品检测行业企业 137
图表 43 中国食品检测行业供应商的议价能力分析 139
图表 44 中国食品检测行业购买者的议价能力分析 140
图表 45 中国食品检测行业新进入者威胁分析 141
图表 46 中国食品检测行业的替代品威胁分析 142
图表 47 中国食品检测同业竞争者的竞争能力分析 143
图表 48 中国食品检测行业竞争态势总结 144
图表 49 中国食品检测行业产业链分析 146
图表 50 中国食品检测行业产业链生态图谱 147
图表 51 2021-2024年中国食品安全监测仪器行业市场规模分析 156
图表 52 食品检验检测实验室智慧物联关系图 163
图表 53 食品检验检测实验室智慧物联系统总体架构 164
图表 54 食品实验室智慧物联系统网络拓扑图 165
图表 55 2021-2024年中国食品生产领域食品检测需求规模分析 169
图表 56 2024-2030年中国食品生产领域食品检测需求潜力分析 170
图表 57 2021-2024年中国食品贸易领域食品检测需求规模分析 171
图表 58 2024-2030年中国食品贸易领域食品检测需求潜力分析 172
图表 59 2021-2024年中国食品监管领域食品检测需求规模分析 173
图表 60 2024-2030年中国食品监管领域食品检测需求潜力分析 174
图表 61 中国食品检测行业重点企业布局梳理及对比 175
图表 62 谱尼测试主要财务指标分析 176
图表 63 谱尼测试主要经济指标分析 178
图表 64 华测检测主要财务指标分析 183
图表 65 华测检测主要经济指标分析 185
图表 66 实朴检测主要财务指标分析 194
图表 67 实朴检测主要经济指标分析 196
图表 68  近4年北京勤邦生物技术有限公司流动资产周转次数变化情况 201
图表 69  近4年北京勤邦生物技术有限公司总资产周转次数变化情况 201
图表 70  近4年北京勤邦生物技术有限公司销售毛利率变化情况 201
图表 71  近4年北京勤邦生物技术有限公司资产负债率变化情况 202
图表 72  近4年北京勤邦生物技术有限公司产权比率变化情况 202
图表 73  近4年北京勤邦生物技术有限公司固定资产周转次数情况 202
图表 74 食安科技主要财务指标分析 211
图表 75 食安科技主要经济指标分析 212
图表 76 迪恩生物主要财务指标分析 214
图表 77 迪恩生物主要经济指标分析 216
图表 78  近4年江西中德生物工程股份有限公司流动资产周转次数变化情况 220
图表 79  近4年江西中德生物工程股份有限公司总资产周转次数变化情况 220
图表 80  近4年江西中德生物工程股份有限公司销售毛利率变化情况 220
图表 81  近4年江西中德生物工程股份有限公司资产负债率变化情况 221
图表 82  近4年江西中德生物工程股份有限公司产权比率变化情况 221
图表 83  近4年江西中德生物工程股份有限公司固定资产周转次数情况 222
图表 84 易瑞生物主要财务指标分析 224
图表 85 易瑞生物主要经济指标分析 226
图表 86 广电计量主要财务指标分析 234
图表 87 广电计量主要经济指标分析 236
图表 88  近4年欧陆分析测试技术服务（广州）有限公司流动资产周转次数变化情况 243
图表 89  近4年欧陆分析测试技术服务（广州）有限公司总资产周转次数变化情况 243
图表 90  近4年欧陆分析测试技术服务（广州）有限公司销售毛利率变化情况 244
图表 91  近4年欧陆分析测试技术服务（广州）有限公司资产负债率变化情况 244
图表 92  近4年欧陆分析测试技术服务（广州）有限公司产权比率变化情况 245
图表 93  近4年欧陆分析测试技术服务（广州）有限公司固定资产周转次数情况 245
图表 94  我国食品检测行业所处生命周期示意图 249
图表 95 2024-2030年中国食品检测行业发展前景预测分析 252

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