中国快餐外卖市场发展格局及未来决策规划报告2021-2026年
第一部分行业发展现状26
第一章餐饮外卖行业概述26
第一节餐饮业的介绍26
一、餐饮业的定义26
二、餐饮业的分类26
三、餐饮消费的六种类型26
四、餐饮业的经济地位和作用28
第二节餐饮外卖业的概述29
一、餐饮外卖的定义29
二、餐饮外卖简单分类29
三、餐饮外卖业的特点30
四、餐饮外卖的经营形式31
第三节餐饮外卖的其他概念32
一、餐饮外卖起源32
二、我国餐饮外卖发展历程33
三、现代餐饮外卖企业概述33
四、餐饮外卖的作用与地位34
五、餐饮外卖产业化的内涵34
六、餐饮外卖业的发展规律34
七、餐饮外卖的健康问题35
八、餐饮外卖的概念35
第二章2019-2021年国际餐饮外卖行业发展现状分析36
第一节2019-2021年国际餐饮外卖行业概况36
一、国际餐饮外卖行业发展历程36
二、国际餐饮外卖行业发展面临的问题36
三、国际餐饮外卖行业技术发展现状及趋势37
第二节2019-2021年西式餐饮外卖的发展状况37
一、洋餐饮外卖开进机场分析37
二、洋餐饮外卖全天候餐厅成为新宠38
三、肯德基与麦当劳的启迪38
第三节2019-2021年西式餐饮外卖的发展策略40
一、洋餐饮外卖的制胜之道40
二、西式餐饮外卖本土化发展40
三、美式餐饮外卖的中国市场战略42
第四节2021年主要国家餐饮外卖行业发展借鉴44
一、美国44
二、英国44
三、日本45
第三章2019-2021年中国餐饮外卖行业发展现状分析47
第一节2019-2021年中国餐饮外卖行业整体发展概况47
一、2019-2021年餐饮业利润情况47
二、餐饮业经营陷入困境49
三、餐饮业服务水平和餐饮卫生质量52
四、方便快速的要求56
第二节中国餐饮外卖业市场发展的状况56
一、我国餐饮外卖业起步和发展速度56
二、我国餐饮外卖业经营主体57
三、我国餐饮外卖业经营方式分析57
四、我国餐饮外卖业服务领域分析57
第三节2019-2021年中国餐饮外卖业市场发展分析58
一、食品安全问题对餐饮外卖业市场发展的影响58
二、2019-2021年餐饮外卖市场价格情况58
三、2019-2021年餐饮外卖价格分析59
四、2019-2021年餐饮外卖业成本问题分析59
五、2019-2021年休闲餐饮外卖产业发展潜力分析60
第四节中国餐饮外卖业市场形势分析60
一、到2021年中国餐饮外卖业的市场发展态势60
二、餐饮外卖品牌以集群形式发展态势60
三、联合采购中的保密问题62
四、餐饮外卖的休闲化发展趋势65
第五节2019-2021年中国餐饮外卖行业市场消费者调查分析66
一、消费者对西式餐饮外卖的偏好程度分析66
二、消费者对西式餐饮外卖就餐形式的选择66
三、消费者到西式餐饮外卖店消费的周期67
四、消费者中去西式餐饮外卖店消费的金额68
五、写字楼里的公司员工人数分布情况68
六、写字楼里的公司员工更换订餐公司的频繁程度69
七、消费者对午饭的满意情况和抱怨因素70
八、消费者对不同价格的午饭接受情况70
九、消费者最喜欢的餐饮外卖食品71
十、消费者选择餐饮外卖的决定因素72
第四章中国餐饮外卖市场发展分析73
第一节餐饮外卖市标准化分析73
一、餐饮外卖产业化、标准化情况73
二、餐饮外卖标准化问题及其影响73
三、餐饮外卖市场标准化发展策略74
第二节餐饮外卖市场发展状况74
一、2019-2021年餐饮外卖市场发展情况74
二、餐饮外卖发展的有利因素75
三、餐饮外卖发展制约因素75
四、餐饮外卖的全球化发展75
第三节餐饮外卖发展前景和机遇76
一、餐饮外卖长期发展前景分析76
二、2021-2026年餐饮外卖市场发展前景77
三、餐饮外卖发展的新机遇77
第四节2019-2021年中国地区餐饮外卖食品的发展形式78
一、云南的过桥米线78
二、新疆的烤羊肉串78
三、北京的烤鸭79
四、河南的烩面79
五、福建的沙县小吃79
六、陕西的凉皮肉夹馍81
七、兰州的牛肉拉面82
第五章中国西式餐饮外卖市场发展分析84
第一节西式餐饮外卖市场发展状况84
一、2021年西式餐饮外卖市场价格情况84
二、2021年西式餐饮外卖市场发展动态84
三、洋餐饮外卖加速本土化及其原因分析85
四、餐饮外卖巨头麦可斯加速进军中国市场87
第二节西式餐饮外卖市场的前景和潜力研究89
一、西式餐饮外卖市场前景89
二、西式餐饮外卖早餐市场潜力90
第六章中国餐饮外卖行业区域市场分析91
第一节北京市91
一、餐饮外卖行业现状91
二、餐饮外卖市场格局91
三、餐饮外卖消费者分析91
四、餐饮外卖行业发展趋势92
第二节上海市92
一、餐饮外卖行业现状92
二、餐饮外卖市场格局95
三、餐饮外卖消费者分析95
四、餐饮外卖行业发展趋势96
第三节广州市96
一、餐饮外卖行业现状96
二、餐饮外卖市场格局96
三、餐饮外卖消费者分析97
四、餐饮外卖行业发展趋势97
第四节深圳市97
一、餐饮外卖行业现状97
二、餐饮外卖市场格局98
三、餐饮外卖消费者分析99
四、餐饮外卖行业发展趋势99
第五节成都市99
一、餐饮外卖行业现状99
二、餐饮外卖市场格局100
三、餐饮外卖消费者分析100
四、餐饮外卖行业发展趋势101
第二部分行业竞争格局102
第七章餐饮外卖行业竞争分析102
第一节餐饮外卖业竞争分析102
一、中国餐饮外卖业竞争格局102
二、2021年餐饮外卖企业竞争优势分析102
三、餐饮外卖行业中西式竞争现状103
四、2021年外企早餐市场竞争动态103
五、2021年中外企业奥运餐饮外卖市场竞争分析104
第二节2021年餐饮外卖竞争分析105
一、2021年餐饮外卖市场竞争情况分析105
二、2021年餐饮外卖市场竞争形势分析105
第三节2019-2021年中国餐饮外卖行业竞争分析及预测106
一、2019-2021年集中度分析及预测106
二、2019-2021年swot分析及预测106
三、2019-2021年进入退出状况分析及预测106
四、2019-2021年生命周期分析及预测107
第八章餐饮外卖企业竞争策略分析108
第一节餐饮外卖市场竞争策略分析108
一、2021年餐饮外卖市场增长潜力分析108
二、2021年餐饮外卖主要潜力品种分析108
三、现有餐饮外卖竞争策略分析108
四、餐饮外卖潜力品种竞争策略选择109
五、典型企业品种竞争策略分析109
第二节餐饮外卖企业竞争策略分析109
一、欧债危机对餐饮外卖行业竞争格局的影响109
二、欧债危机后餐饮外卖行业竞争格局的变化111
三、2021-2026年中国餐饮外卖市场竞争趋势111
四、2021-2026年餐饮外卖行业竞争格局展望111
五、2021-2026年餐饮外卖行业竞争策略分析112
六、2021-2026年餐饮外卖企业竞争策略分析112
第九章世界餐饮外卖重点企业竞争分析113
第一节肯德基113
一、企业概况113
二、竞争优势分析113
三、2019-2021年经营状况122
四、2021-2026年发展战略124
第二节麦当劳129
一、企业概况129
二、竞争优势分析129
三、2019-2021年经营状况131
四、2021-2026年发展战略134
第三节德克士137
一、企业概况137
二、竞争优势分析137
三、2019-2021年经营状况140
四、2021-2026年发展战略142
第四节吉野家145
一、企业概况145
二、竞争优势分析145
三、2019-2021年经营状况146
四、2021-2026年发展战略146
第五节必胜客147
一、企业概况147
二、竞争优势分析148
三、2019-2021年经营状况149
四、2021-2026年发展战略150
第十章国内餐饮外卖重点企业竞争分析151
第一节真功夫151
一、企业概况151
二、竞争优势分析151
三、2019-2021年经营状况154
（一）企业偿债能力分析154
（二）企业运营能力分析156
（三）企业盈利能力分析158
四、2021-2026年发展战略160
第二节面点王160
一、企业概况160
二、竞争优势分析161
三、2019-2021年经营状况161
（一）企业偿债能力分析161
（二）企业运营能力分析163
（三）企业盈利能力分析166
四、2021-2026年发展战略168
第三节马兰拉面170
一、企业概况170
二、竞争优势分析170
三、2019-2021年经营状况171
（一）企业偿债能力分析171
（二）企业运营能力分析173
（三）企业盈利能力分析176
四、2021-2026年发展战略178
第四节大娘水饺178
一、企业概况178
二、竞争优势分析179
三、2019-2021年经营状况179
（一）企业偿债能力分析179
（二）企业运营能力分析181
（三）企业盈利能力分析184
四、2021-2026年发展战略185
第五节吉祥馄饨186
一、企业概况186
二、竞争优势分析186
三、2019-2021年经营状况187
（一）企业偿债能力分析187
（二）企业运营能力分析189
（三）企业盈利能力分析192
四、2021-2026年发展战略193
第六节丽华快餐194
一、企业概况194
二、竞争优势分析194
三、2019-2021年经营状况194
（一）企业偿债能力分析194
（二）企业运营能力分析196
（三）企业盈利能力分析199
四、2021-2026年发展战略201
第七节永和豆浆203
一、企业概况203
二、竞争优势分析204
三、2019-2021年经营状况205
（一）企业偿债能力分析205
（二）企业运营能力分析207
（三）企业盈利能力分析210
四、2021-2026年发展战略211
第八节功夫小子快餐212
一、企业概况212
二、竞争优势分析212
三、2019-2021年经营状况214
（一）企业偿债能力分析214
（二）企业运营能力分析216
（三）企业盈利能力分析218
四、2021-2026年发展战略220
第九节炙口福快餐220
一、企业概况220
二、竞争优势分析221
三、2019-2021年经营状况221
（一）企业偿债能力分析221
（二）企业运营能力分析223
（三）企业盈利能力分析226
四、2021-2026年发展战略227
第十节好口福228
一、企业概况228
二、竞争优势分析228
三、2019-2021年经营状况228
（一）企业偿债能力分析228
（二）企业运营能力分析230
（三）企业盈利能力分析233
四、2021-2026年发展战略234
第三部分行业前景预测235
第十一章餐饮外卖业发展趋势分析235
第一节我国餐饮业的发展预测235
一、2021年餐饮业的发展走势235
二、2021年餐饮业消费发展预测238
三、2021年餐饮业的市场发展预测240
四、2021年餐饮业的机遇发展预测241
五、2021-2026年中国餐饮业发展预测243
第二节中国餐饮外卖行业发展趋势分析246
一、我国餐饮外卖业发展的趋势及对策246
二、2021年中国餐饮外卖行业发展趋势247
三、2021年中国餐饮外卖行业市场规模预测247
四、2021-2026年餐饮外卖食品行业发展趋势247
第三节2021-2026年餐饮外卖市场发展趋势分析248
一、餐饮外卖国内餐饮外卖市场竞争趋势248
二、餐饮外卖标准化发展趋势249
三、餐饮外卖产业化进程趋势249
四、餐饮外卖市场发展趋势252
五、餐饮外卖企业联合发展趋势252
第十二章餐饮外卖行业发展预测254
第一节2021-2026年餐饮外卖市场趋势分析254
一、2019-2021年餐饮外卖市场趋势总结254
二、2021-2026年餐饮外卖发展趋势分析254
三、2021-2026年餐饮外卖市场发展空间255
四、2021-2026年餐饮外卖产业政策趋向256
五、2021-2026年餐饮外卖价格走势分析257
第二节2021-2026年餐饮外卖市场预测257
一、2021-2026年餐饮外卖市场结构预测257
二、2021-2026年餐饮外卖市场需求前景258
三、2021-2026年餐饮外卖市场价格预测258
四、2021-2026年餐饮外卖行业集中度预测259
第四部分投资战略研究260
第十三章餐饮外卖行业投资现状分析260
第一节2021年餐饮外卖行业投资情况分析260
一、2021年总体投资及结构260
二、2021年投资规模情况260
三、2021年投资增速情况261
五、2021年分地区投资分析262
六、2021年外商投资情况262
第二节2021年8月餐饮外卖行业投资情况分析263
一、2021年8月总体投资及结构263
二、2021年8月投资规模情况264
三、2021年8月投资增速情况264
五、2021年8月分地区投资分析265
六、2021年8月外商投资情况266
第十四章餐饮外卖行业投资环境分析267
第一节经济发展环境分析267
一、2019-2021年我国宏观经济运行情况267
二、2021-2026年我国宏观经济形势分析282
三、2021-2026年投资趋势及其影响预测285
第二节政策法规环境分析286
一、2021年餐饮外卖行业政策环境286
二、2021年国内宏观政策对其影响287
三、2021年行业产业政策对其影响287
第三节社会发展环境分析288
一、国内社会环境发展现状288
二、2021年社会环境发展分析289
三、2021-2026年社会环境对行业的影响分析296
第十五章餐饮外卖行业投资机会与风险298
第一节餐饮外卖行业投资效益分析298
一、2019-2021年餐饮外卖行业投资状况分析298
二、2021-2026年餐饮外卖行业投资效益分析299
三、2021-2026年餐饮外卖行业投资趋势预测300
四、2021-2026年餐饮外卖行业的投资方向300
五、2021-2026年餐饮外卖行业投资的建议301
六、新进入者应注意的障碍因素分析302
第二节影响餐饮外卖行业发展的主要因素302
一、2021-2026年影响餐饮外卖行业运行的有利因素分析302
二、2021-2026年影响餐饮外卖行业运行的稳定因素分析303
三、2021-2026年影响餐饮外卖行业运行的不利因素分析303
四、2021-2026年中国餐饮外卖行业发展面临的挑战分析304
五、2021-2026年中国餐饮外卖行业发展面临的机遇分析305
第三节餐饮外卖行业投资风险及控制策略分析305
一、2021-2026年餐饮外卖行业市场风险及控制策略305
二、2021-2026年餐饮外卖行业政策风险及控制策略305
三、2021-2026年餐饮外卖行业经营风险及控制策略306
四、2021-2026年餐饮外卖同业竞争风险及控制策略306
五、2021-2026年餐饮外卖行业其他风险及控制策略307
第十六章餐饮外卖行业投资战略研究308
第一节餐饮外卖行业发展战略研究308
一、战略综合规划308
二、业务组合战略308
三、区域战略规划309
四、产业战略规划309
五、营销品牌战略310
六、竞争战略规划310
第二节对餐饮外卖品牌的战略思考312
一、企业品牌的重要性312
二、餐饮外卖实施品牌战略的意义313
三、餐饮外卖企业品牌的现状分析313
四、餐饮外卖企业的品牌战略314
五、餐饮外卖品牌战略管理的策略316
第三节投资建议318
一、2021年餐饮外卖行业投资战略318
二、2021年餐饮外卖行业投资战略319
三、2021-2026年餐饮外卖行业投资战略320
四、2021-2026年细分行业投资战略321
第十七章餐饮外卖业发展策略分析322
第一节餐饮外卖行业发展策略322
一、市场定位和本质特征的坚持策略322
二、标准化、工厂化、规模化和科学化目标的树立策略322
三、开拓创新策略323
四、连锁扩张策略分析323
五、特许连锁同直营连锁共同发展策略分析324
六、规模效益策略分析324
七、人才策略分析325
第二节餐饮外卖行业中小企业发展战略325
一、企业的战略规划325
二、市场竞争策略326
三、战略实施程度327
第三节餐饮外卖发展策略328
一、产品开发策略328
二、连锁经营策略328
三、促销策略329
四、餐饮外卖企业发展壮大策略330
图表目录
图表 1 国外外卖行业发展 36
图表 2 2019-2021年消费者对西式餐饮外卖的偏好程度 66
图表 3 2019-2021年消费者对西式餐饮外卖就餐形式的选择 66
图表 4 2019-2021年消费者到西式餐饮外卖店消费的周期 67
图表 5 2019-2021年消费者中去西式餐饮外卖店消费的金额 68
图表 6 2019-2021年写字楼里的公司员工人数分布情况 68
图表 7 2019-2021年写字楼里的公司员工更换订餐公司的频繁程度 69
图表 8 2019-2021年消费者对午饭的满意情况和抱怨因素 70
图表 9 2019-2021年消费者对不同价格的午饭接受情况 70
图表 10 2019-2021年消费者最喜欢的餐饮外卖食品 71
图表 11 2019-2021年消费者选择餐饮外卖的决定因素 72
图表 12 近3年真功夫餐饮管理有限公司资产负债率变化情况 154
图表 13 近3年真功夫餐饮管理有限公司产权比率变化情况 155
图表 14 近3年真功夫餐饮管理有限公司固定资产周转次数情况 156
图表 15 近3年真功夫餐饮管理有限公司流动资产周转次数变化情况 157
图表 16 近3年真功夫餐饮管理有限公司总资产周转次数变化情况 158
图表 17 近3年真功夫餐饮管理有限公司销售毛利率变化情况 159
图表 18 近3年深圳面点王饮食连锁有限公司资产负债率变化情况 162
图表 19 近3年深圳面点王饮食连锁有限公司产权比率变化情况 163
图表 20 近3年深圳面点王饮食连锁有限公司固定资产周转次数情况 164
图表 21 近3年深圳面点王饮食连锁有限公司流动资产周转次数变化情况 165
图表 22 近3年深圳面点王饮食连锁有限公司总资产周转次数变化情况 166
图表 23 近3年深圳面点王饮食连锁有限公司销售毛利率变化情况 167
图表 24 近3年马兰拉面快餐连锁有限责任公司资产负债率变化情况 172
图表 25 近3年马兰拉面快餐连锁有限责任公司产权比率变化情况 173
图表 26 近3年马兰拉面快餐连锁有限责任公司固定资产周转次数情况 174
图表 27 近3年马兰拉面快餐连锁有限责任公司流动资产周转次数变化情况 175
图表 28 近3年马兰拉面快餐连锁有限责任公司总资产周转次数变化情况 176
图表 29 近3年马兰拉面快餐连锁有限责任公司销售毛利率变化情况 177
图表 30 近3年大娘水饺餐饮集团股份有限公司资产负债率变化情况 180
图表 31 近3年大娘水饺餐饮集团股份有限公司产权比率变化情况 181
图表 32 近3年大娘水饺餐饮集团股份有限公司固定资产周转次数情况 182
图表 33 近3年大娘水饺餐饮集团股份有限公司流动资产周转次数变化情况 182
图表 34 近3年大娘水饺餐饮集团股份有限公司总资产周转次数变化情况 183
图表 35 近3年大娘水饺餐饮集团股份有限公司销售毛利率变化情况 184
图表 36 近3年上海世好餐饮管理有限公司资产负债率变化情况 187
图表 37 近3年上海世好餐饮管理有限公司产权比率变化情况 188
图表 38 近3年上海世好餐饮管理有限公司固定资产周转次数情况 189
图表 39 近3年上海世好餐饮管理有限公司流动资产周转次数变化情况 190
图表 40 近3年上海世好餐饮管理有限公司总资产周转次数变化情况 191
图表 41 近3年上海世好餐饮管理有限公司销售毛利率变化情况 192
图表 42 近3年常州丽华快餐集团有限公司资产负债率变化情况 195
图表 43 近3年常州丽华快餐集团有限公司产权比率变化情况 196
图表 44 近3年常州丽华快餐集团有限公司固定资产周转次数情况 197
图表 45 近3年常州丽华快餐集团有限公司流动资产周转次数变化情况 198
图表 46 近3年常州丽华快餐集团有限公司总资产周转次数变化情况 199
图表 47 近3年常州丽华快餐集团有限公司销售毛利率变化情况 200
图表 48 近3年永和食品（中国）有限公司资产负债率变化情况 205
图表 49 近3年永和食品（中国）有限公司产权比率变化情况 206
图表 50 近3年永和食品（中国）有限公司固定资产周转次数情况 207
图表 51 近3年永和食品（中国）有限公司流动资产周转次数变化情况 208
图表 52 近3年永和食品（中国）有限公司总资产周转次数变化情况 209
图表 53 近3年永和食品（中国）有限公司销售毛利率变化情况 210
图表 54 近3年北京食神轩食品技术开发有限公司资产负债率变化情况 214
图表 55 近3年北京食神轩食品技术开发有限公司产权比率变化情况 215
图表 56 近3年北京食神轩食品技术开发有限公司固定资产周转次数情况 216
图表 57 近3年北京食神轩食品技术开发有限公司流动资产周转次数变化情况 217
图表 58 近3年北京食神轩食品技术开发有限公司总资产周转次数变化情况 218
图表 59 近3年北京食神轩食品技术开发有限公司销售毛利率变化情况 219
图表 60 近3年佛山炙口福食品设备有限公司资产负债率变化情况 221
图表 61 近3年佛山炙口福食品设备有限公司产权比率变化情况 222
图表 62 近3年佛山炙口福食品设备有限公司固定资产周转次数情况 223
图表 63 近3年佛山炙口福食品设备有限公司流动资产周转次数变化情况 224
图表 64 近3年佛山炙口福食品设备有限公司总资产周转次数变化情况 225
图表 65 近3年佛山炙口福食品设备有限公司销售毛利率变化情况 226
图表 66 近3年宁波好口福商务快餐有限公司资产负债率变化情况 229
图表 67 近3年宁波好口福商务快餐有限公司产权比率变化情况 230
图表 68 近3年宁波好口福商务快餐有限公司固定资产周转次数情况 231
图表 69 近3年宁波好口福商务快餐有限公司流动资产周转次数变化情况 231
图表 70 近3年宁波好口福商务快餐有限公司总资产周转次数变化情况 232
图表 71 近3年宁波好口福商务快餐有限公司销售毛利率变化情况 233
图表 72 中国外卖O2O行业发展现状 254
图表 73 外卖发展趋势 254
图表 74 外卖市场空间 255
图表 75 外卖o2o与电话外卖对比 257
图表 76 2020年餐饮外卖投资结构 260
图表 77 2019-2021年我国餐饮外卖行业资产合计及增长情况 261
图表 78 2020年我国餐饮外卖行业不同所有制企业固定资产投资增速情况 261
图表 79 2020年我国餐饮外卖行业分地区固定资产投资增速情况 262
图表 80 2020年我国餐饮外卖行业外商投资地区关注情况 262
图表 81 2021年1-8月年餐饮外卖投资结构 263
图表 82 2019-2021年我国餐饮外卖行业资产合计及增长对比 264
图表 83 2021年1-8月我国不同所有制企业固定资产投资增速情况 264
图表 84 2021年1-8月我国餐饮外卖行业分地区固定资产投资增速情况 265
图表 85 2021年1-8月我国餐饮外卖行业外商投资地区关注情况 266
图表 86 2010年2季度—2021年2季度国内生产总值季度累计同比增长率（%） 267
图表 87 2018年8月—2021年8月工业增加值月度同比增长率（%） 268
图表 88 2018年8月—2021年8月社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 270
图表 89 2010年1-8月—2021年1-8月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 272
图表 90 2018年8月—2021年8月出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%） 274
图表 91 2018年8月—2021年8月居民消费价格指数（上年同月=100） 275
图表 92 2018年8月—2021年8月工业品出厂价格指数（上年同月=100） 278
图表 93 2018年8月—2021年8月货币供应量月度同比增长率（%） 280
图表 94 2020年年末人口数及其构成 288
图表 95 2019-2021年我国餐饮外卖行业资产合计及增长情况 298
图表 96 2019-2021年我国餐饮外卖行业资产合计及增长对比 298
图表 97 2019-2021年我国餐饮外卖行业利润总额及增长情况 299
图表 98 2019-2021年我国餐饮外卖行业利润总额及增长对比 299
表格目录
表格 1 近4年真功夫餐饮管理有限公司资产负债率变化情况 154
表格 2 近4年真功夫餐饮管理有限公司产权比率变化情况 155
表格 3 近4年真功夫餐饮管理有限公司固定资产周转次数情况 156
表格 4 近4年真功夫餐饮管理有限公司流动资产周转次数变化情况 157
表格 5 近4年真功夫餐饮管理有限公司总资产周转次数变化情况 158
表格 6 近4年真功夫餐饮管理有限公司销售毛利率变化情况 159
表格 7 近4年深圳面点王饮食连锁有限公司资产负债率变化情况 162
表格 8 近4年深圳面点王饮食连锁有限公司产权比率变化情况 163
表格 9 近4年深圳面点王饮食连锁有限公司固定资产周转次数情况 164
表格 10 近4年深圳面点王饮食连锁有限公司流动资产周转次数变化情况 165
表格 11 近4年深圳面点王饮食连锁有限公司总资产周转次数变化情况 166
表格 12 近4年深圳面点王饮食连锁有限公司销售毛利率变化情况 167
表格 13 近4年马兰拉面快餐连锁有限责任公司资产负债率变化情况 172
表格 14 近4年马兰拉面快餐连锁有限责任公司产权比率变化情况 173
表格 15 近4年马兰拉面快餐连锁有限责任公司固定资产周转次数情况 174
表格 16 近4年马兰拉面快餐连锁有限责任公司流动资产周转次数变化情况 175
表格 17 近4年马兰拉面快餐连锁有限责任公司总资产周转次数变化情况 176
表格 18 近4年马兰拉面快餐连锁有限责任公司销售毛利率变化情况 177
表格 19 近4年大娘水饺餐饮集团股份有限公司资产负债率变化情况 179
表格 20 近4年大娘水饺餐饮集团股份有限公司产权比率变化情况 180
表格 21 近4年大娘水饺餐饮集团股份有限公司固定资产周转次数情况 181
表格 22 近4年大娘水饺餐饮集团股份有限公司流动资产周转次数变化情况 182
表格 23 近4年大娘水饺餐饮集团股份有限公司总资产周转次数变化情况 183
表格 24 近4年大娘水饺餐饮集团股份有限公司销售毛利率变化情况 184
表格 25 近4年上海世好餐饮管理有限公司资产负债率变化情况 187
表格 26 近4年上海世好餐饮管理有限公司产权比率变化情况 188
表格 27 近4年上海世好餐饮管理有限公司固定资产周转次数情况 189
表格 28 近4年上海世好餐饮管理有限公司流动资产周转次数变化情况 190
表格 29 近4年上海世好餐饮管理有限公司总资产周转次数变化情况 191
表格 30 近4年上海世好餐饮管理有限公司销售毛利率变化情况 192
表格 31 近4年常州丽华快餐集团有限公司资产负债率变化情况 195
表格 32 近4年常州丽华快餐集团有限公司产权比率变化情况 196
表格 33 近4年常州丽华快餐集团有限公司固定资产周转次数情况 197
表格 34 近4年常州丽华快餐集团有限公司流动资产周转次数变化情况 198
表格 35 近4年常州丽华快餐集团有限公司总资产周转次数变化情况 199
表格 36 近4年常州丽华快餐集团有限公司销售毛利率变化情况 200
表格 37 近4年永和食品（中国）有限公司资产负债率变化情况 205
表格 38 近4年永和食品（中国）有限公司产权比率变化情况 206
表格 39 近4年永和食品（中国）有限公司固定资产周转次数情况 207
表格 40 近4年永和食品（中国）有限公司流动资产周转次数变化情况 208
表格 41 近4年永和食品（中国）有限公司总资产周转次数变化情况 209
表格 42 近4年永和食品（中国）有限公司销售毛利率变化情况 210
表格 43 近4年北京食神轩食品技术开发有限公司资产负债率变化情况 214
表格 44 近4年北京食神轩食品技术开发有限公司产权比率变化情况 215
表格 45 近4年北京食神轩食品技术开发有限公司固定资产周转次数情况 216
表格 46 近4年北京食神轩食品技术开发有限公司流动资产周转次数变化情况 217
表格 47 近4年北京食神轩食品技术开发有限公司总资产周转次数变化情况 218
表格 48 近4年北京食神轩食品技术开发有限公司销售毛利率变化情况 219
表格 49 近4年佛山炙口福食品设备有限公司资产负债率变化情况 221
表格 50 近4年佛山炙口福食品设备有限公司产权比率变化情况 222
表格 51 近4年佛山炙口福食品设备有限公司固定资产周转次数情况 223
表格 52 近4年佛山炙口福食品设备有限公司流动资产周转次数变化情况 224
表格 53 近4年佛山炙口福食品设备有限公司总资产周转次数变化情况 225
表格 54 近4年佛山炙口福食品设备有限公司销售毛利率变化情况 226
表格 55 近4年宁波好口福商务快餐有限公司资产负债率变化情况 228
表格 56 近4年宁波好口福商务快餐有限公司产权比率变化情况 229
表格 57 近4年宁波好口福商务快餐有限公司固定资产周转次数情况 230
表格 58 近4年宁波好口福商务快餐有限公司流动资产周转次数变化情况 231
表格 59 近4年宁波好口福商务快餐有限公司总资产周转次数变化情况 232
表格 60 近4年宁波好口福商务快餐有限公司销售毛利率变化情况 233
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