第一部分 熟食行业的相关概述 11
第一章 熟食综述 11
第一节 熟食行业概述 11
第二节 当今全球熟食的发展特点 11
第二部分 2021年熟食行业运行状况 12
第二章 2021年国内熟食行业运行状况 12
第一节 熟食行业总体规模分析 12
一、企业数量结构分析 12
二、行业生产规模分析 13
第二节 熟食行业产销分析 14
第三节 熟食行业盈利能力分析 15
第四节 熟食行业偿债能力分析 16
第五节 熟食行业营运能力分析 17
第六节 熟食行业重点企业简析 17
第七节 行业在国民经济中的地位 18
一、在第二产业中的地位 18
二、在GDP中的地位 18
第三章 2018-2021年国内重点地区熟食行业运行状况 19
第一节 2018-2021年江苏省熟食行业运行情况 19
一、江苏省熟食行业产销分析 19
二、江苏省熟食行业盈利能力分析 19
三、江苏省熟食行业偿债能力分析 20
四、江苏省熟食行业营运能力分析 21
第二节 2018-2021年浙江省熟食行业运行情况 22
一、浙江省熟食行业产销分析 22
二、浙江省熟食行业盈利能力分析 22
三、浙江省熟食行业偿债能力分析 23
四、浙江省熟食行业营运能力分析 24
第三节 2018-2021年山东省熟食行业运行情况 25
一、山东省熟食行业产销分析 25
二、山东省熟食行业盈利能力分析 25
三、山东省熟食行业偿债能力分析 26
四、山东省熟食行业营运能力分析 27
第四节 2018-2021年广东省熟食行业运行情况 28
一、广东省熟食行业产销分析 28
二、广东省熟食行业盈利能力分析 28
三、广东省熟食行业偿债能力分析 29
四、广东省熟食行业营运能力分析 30
第四章 2018-2021年国际熟食行业运行状况 31
第一节 国际熟食行业发展轨迹综述 31
一、国际熟食行业发展历程 31
二、国际熟食行业发展面临的问题 32
三、国际熟食行业技术发展现状及趋势 32
第二节 主要国家熟食行业发展的借鉴 33
第五章 熟食行业运行环境分析 33
第一节 国内宏观经济形势分析 33
一、工业生产 33
二、社会消费 34
三、固定资产投资 35
四、对外贸易 37
五、居民消费价格指数 38
六、工业品出厂价格指数 39
第二节 国内宏观调控政策分析 41
第三节 国内熟食行业政策分析 42
一、行业具体政策 42
二、政策特点与影响 43
第四节 上、下游行业影响分析 44
一、肉制品行业分析 44
二、熟食加工行业分析 44
三、包装行业分析 45
第三部分 熟食行业运行数据分析 47
第六章 熟食行业前十强省市比较分析 47
第一节 前十强省市的人均指标比较 47
第二节 前十强省市的经济指标比较 49
一、前十强省市的盈利能力比较 49
二、前十强省市的营运能力比较 51
三、前十强省市的偿债能力比较 53
第七章 熟食行业所有制结构分析 55
第一节 营运能力对比分析 55
第二节 盈利能力对比分析 56
第三节 偿债能力对比分析 58
第八章 熟食行业规模结构分析 60
第一节 营运能力对比分析 60
第二节 盈利能力对比分析 61
第三节 偿债能力对比分析 61
第四部分 熟食行业进出口现状与预测 62
第九章 中国熟食进出口现状与预测 62
第一节 熟食历史出口总体分析 62
第二节 影响熟食出口的主要因素 63
一、熟食产品的国内外市场需求态势 63
二、国内外熟食产品的比较优势 63
三、熟食贸易环境的影响 64
第三节 我国熟食出口量预测 64
第五部分 熟食相关行业影响展望 65
第十章 肉制品行业影响展望 65
第一节 肉制品行业发展现状 65
第二节 肉制品行业市场分析 67
一、肉制品产销分析 67
二、肉制品需求分析 69
三、肉制品价格分析 70
第三节 肉制品行业存在的问题 71
一、冷链物流定义 71
二、我国肉制品冷链物流的现状 71
三、肉制品冷链物流的发展方向 72
第四节 肉制品行业发展趋势预测 73
第五节 肉制品行业对熟食行业的影响分析 74
第十一章 熟食加工行业影响展望 74
第一节 熟食加工行业发展现状 74
第二节 熟食加工行业市场分析 75
一、熟食加工产销分析 75
二、熟食加工需求分析 75
三、熟食加工价格分析 75
第三节 熟食加工行业存在的问题 76
第四节 熟食加工行业发展趋势预测 76
第五节 熟食加工行业对熟食行业的影响分析 77
第十二章 包装行业影响展望 77
第一节 包装行业发展现状 77
一、包装材料 77
二、印刷油墨 78
三、印刷辅料 79
四、印刷工艺 80
第二节 包装行业市场分析 80
一、包装产销分析 80
二、包装需求分析 80
三、包装价格分析 82
第三节 包装行业存在的问题 82
第四节 包装行业发展趋势预测 84
一、印刷不能太花哨 84
二、塑料袋标明加热温度 84
三、吃的必须装纸袋 85
四、奶粉多用锡罐装 86
五、封箱不许用胶带 86
第五节 包装行业对熟食行业的影响分析 87
第六部分 熟食行业相关运行风险预测 88
第十三章 市场环境风险预测 88
第一节 国内同业竞争风险 88
第二节 国际同业竞争风险 88
第三节 金融市场风险 88
第四节 技术市场风险 89
一、安全技术 89
二、效率技术 89
第五节 人力资源风险 89
第十四章 熟食行业环境风险预测 90
第一节 宏观经济周期风险 90
一、产业增长弹性分析 90
二、宏观经济影响分析 90
三、中国宏观经济增长的特点 90
第二节 国家产业政策现状及变动影响 90
第三节 行业发展中的不确定性因素 91
第十五章 熟食行业财务风险预测 91
第一节 行业债务风险分析 91
第二节 行业营运风险分析 92
第三节 经营风险分析 92
第四节 管理风险分析 92
第七部分 熟食行业竞争状况分析 93
第十六章 国内熟食竞争状况 93
第一节 竞争格局分析 93
第二节 竞争模式分析 93
第三节 企业竞争力分析 94
一、从生产企业层面分析 94
二、从政府层面分析 94
第四节 行业结构性分析 95
一、行业省份分布集中度概况 95
二、行业销售集中度分析 95
三、行业利润集中度分析 96
四、行业规模集中度分析 96
第十七章 国内熟食重点企业分析 96
第一节 双汇集团 96
一、公司基本情况 96
二、公司经营与财务状况 97
(一)企业的偿债能力分析 97
(二)企业运营能力分析 100
(三)企业盈利能力分析 103
三、公司投资情况 106
四、公司前景展望 106
第二节 新程金锣肉制品有限公司 107
一、公司基本情况 107
二、公司经营与财务状况 107
(一)企业的偿债能力分析 107
(二)企业运营能力分析 110
(三)企业盈利能力分析 113
三、公司投资情况 116
四、公司前景展望 117
第三节 山东鹏程食品集团股份有限公司 117
一、公司基本情况 117
二、公司经营与财务状况 117
(一)企业的偿债能力分析 117
(二)企业运营能力分析 119
(三)企业盈利能力分析 122
三、公司投资情况 123
四、公司前景展望 124
第四节 煌上煌集团 124
一、公司基本情况 124
二、公司经营与财务状况 124
(一)企业的偿债能力分析 124
(二)企业运营能力分析 127
(三)企业盈利能力分析 130
三、公司投资情况 133
四、公司前景展望 134
第十八章 2021-2026年熟食行业发展预测及建议 134
第一节 2021-2026年国际熟食市场预测 134
第二节 2021-2026年国内熟食市场预测 136
一、2021-2026年熟食供给预测 136
二、2021-2026年市场需求前景 137
三、2021-2026年市场价格预测 138
四、2021-2026年行业集中度预测 139
第三节 相关行业建议 139
图表目录
图表 1 欧洲熟食市场消费量主要国家占比情况 12
图表 2 2018-2021年我国熟食行业企业数量分析 13
图表 3 2018-2021年我国熟食行业企业数量增长趋势图 14
图表 4 2018-2021年我国熟食产量及增长对比图 15
图表 5 2018-2021年我国熟食市场规模及增长对比图 15
图表 6 2018-2021年中国熟食行业盈利能力对比图 16
图表 7 2018-2021年中国熟食行业资产负债率对比图 17
图表 8 2018-2021年中国熟食行业负债与所有者权益比率对比图 17
图表 9 2018-2021年中国熟食行业营运能力对比图 18
图表 10 2021年熟食行业在第二产业中所占的地位 19
图表 11 2021年熟食行业在GDP中所占的地位 20
图表 12 2018-2021年江苏省熟食行业盈利能力对比图 20
图表 13 2018-2021年江苏省熟食行业资产负债率对比图 21
图表 14 2018-2021年江苏省熟食行业负债与所有者权益比率对比图 22
图表 15 2018-2021年江苏省熟食行业营运能力对比图 22
图表 16 2018-2021年浙江省熟食行业盈利能力对比图 24
图表 17 2018-2021年浙江省熟食行业资产负债率对比图 24
图表 18 2018-2021年浙江省熟食行业负债与所有者权益比率对比图 25
图表 19 2018-2021年浙江省熟食行业营运能力对比图 25
图表 20 2018-2021年山东省熟食行业盈利能力对比图 27
图表 21 2018-2021年山东省熟食行业资产负债率对比图 27
图表 22 2018-2021年山东省熟食行业负债与所有者权益比率对比图 28
图表 23 2018-2021年山东省熟食行业营运能力对比图 28
图表 24 2018-2021年广东省熟食行业盈利能力对比图 30
图表 25 2018-2021年广东省熟食行业资产负债率对比图 30
图表 26 2018-2021年广东省熟食行业负债与所有者权益比率对比图 31
图表 27 2018-2021年广东省熟食行业营运能力对比图 31
图表 28 2018-2021年工业企业增加值月度同比增长率(%) 35
图表 29 2018-2021年社会消费品零售总额月度同比增长率(%) 36
图表 30 2021年中国熟食行业前十强省份人均指标比较 49
图表 31 2021年中国熟食行业前十强省份人均资产比较 49
图表 32 2021年中国熟食行业前十强省份人均工业总产值比较 49
图表 33 2021年中国熟食行业前十强省份人均负债比较 50
图表 34 2021年中国熟食行业前十强省份销售利润率比较 51
图表 35 2021年中国熟食行业前十强省份总资产报酬率比较 51
图表 36 2021年中国熟食行业前十强省份权益利润率比较 52
图表 37 2021年中国熟食行业前十强省份总资产周转率比较 52
图表 38 2021年中国熟食行业前十强省份固定资产周转率比较 53
图表 39 2021年中国熟食行业前十强省份流动资产周转率比较 53
图表 40 2021年中国熟食行业前十强省份应收帐款周转率比较 54
图表 41 2021年中国熟食行业前十强省份资产负债率比较 55
图表 42 2021年中国熟食行业前十强省份负债与所有者权益比率比较 55
图表 43 2021年全国熟食行业不同所有制企业总资产周转率对比图 56
图表 44 2021年全国熟食行业不同所有制企业流动资产周转率对比图 56
图表 45 2021年全国熟食行业不同所有制企业固定资产周转率对比图 57
图表 46 2021年全国熟食行业不同所有制企业总资产报酬率对比图 58
图表 47 2021年全国熟食行业不同所有制企业权益利润率对比图 58
图表 48 2021年全国熟食行业不同所有制企业销售利润率对比图 58
图表 49 2021年全国熟食行业不同所有制企业资产负债率对比图 59
图表 50 2021年全国熟食行业不同所有制企业负债与所有者权益比率对比图 60
图表 51 2021年全国熟食行业不同规模企业营运能力对比图 61
图表 52 2021年全国熟食行业不同规模企业盈利能力对比图 62
图表 53 2021年全国熟食行业不同规模企业资产负债率对比图 62
图表 54 2021年全国熟食行业不同规模企业负债与所有者权益比率对比图 63
图表 55 2018-2021年我国熟食出口量及增长对比图 64
图表 56 2021-2026年我国熟食出口量预测图 65
图表 57 2018-2021年中国肉制品行业分布情况a图 66
图表 58 2018-2021年中国熟食行业基本运行情况 68
图表 59 2018-2021年中国熟食行业资产总额分布对比图 68
图表 60 2018-2021年中国熟食行业工业总产值分布对比图 69
图表 61 2018-2021年中国熟食行业负债总额分布对比图 69
图表 62 2021年中国重点地区熟食行业企业数量分布情况 94
图表 63 2021年中国熟食行业省份分布集中度 96
图表 64 2021年中国熟食行业省份销售集中度 96
图表 65 2021年中国熟食行业省份利润集中度 97
图表 66 2021年中国熟食行业省份资产规模集中度 97
图表 67 近3年双汇集团资产负债率变化情况 99
图表 68 近3年双汇集团产权比率变化情况 99
图表 69 近3年双汇集团已获利息倍数变化情况 100
图表 70 近3年双汇集团固定资产周转次数情况 101
图表 71 近3年双汇集团流动资产周转次数变化情况 102
图表 72 近3年双汇集团总资产周转次数变化情况 103
图表 73 近3年双汇集团销售净利率变化情况 104
图表 74 近3年双汇集团销售毛利率变化情况 105
图表 75 近3年双汇集团资产净利率变化情况 106
图表 76 近3年新程金锣肉制品有限公司资产负债率变化情况 109
图表 77 近3年新程金锣肉制品有限公司产权比率变化情况 110
图表 78 近3年新程金锣肉制品有限公司已获利息倍数变化情况 110
图表 79 近3年新程金锣肉制品有限公司固定资产周转次数情况 111
图表 80 近3年新程金锣肉制品有限公司流动资产周转次数变化情况 112
图表 81 近3年新程金锣肉制品有限公司总资产周转次数变化情况 113
图表 82 近3年新程金锣肉制品有限公司销售净利率变化情况 114
图表 83 近3年新程金锣肉制品有限公司销售毛利率变化情况 115
图表 84 近3年新程金锣肉制品有限公司资产净利率变化情况 116
图表 85 近3年山东鹏程食品集团股份有限公司资产负债率变化情况 119
图表 86 近3年山东鹏程食品集团股份有限公司产权比率变化情况 119
图表 87 近3年山东鹏程食品集团股份有限公司固定资产周转次数情况 120
图表 88 近3年山东鹏程食品集团股份有限公司流动资产周转次数变化情况 121
图表 89 近3年山东鹏程食品集团股份有限公司总资产周转次数变化情况 122
图表 90 近3年山东鹏程食品集团股份有限公司销售毛利率变化情况 123
图表 91 近3年煌上煌集团资产负债率变化情况 126
图表 92 近3年煌上煌集团产权比率变化情况 126
图表 93 近3年煌上煌集团已获利息倍数变化情况 127
图表 94 近3年煌上煌集团固定资产周转次数情况 128
图表 95 近3年煌上煌集团流动资产周转次数变化情况 129
图表 96 近3年煌上煌集团总资产周转次数变化情况 130
图表 97 近3年煌上煌集团销售净利率变化情况 131
图表 98 近3年煌上煌集团销售毛利率变化情况 132
图表 99 近3年煌上煌集团资产净利率变化情况 133
图表 100 2021-2026年世界熟食市场规模预测图 135
图表 101 2021-2026年我国熟食产量预测图 137
图表 102 2021-2026年我国熟食市场规模预测图 138
表格目录
表格 1 2018-2021年我国熟食产量及增长情况 14
表格 2 2018-2021年我国熟食市场规模及增长情况 15
表格 3 2018-2021年中国熟食行业盈利能力表 16
表格 4 2018-2021年中国熟食行业偿债能力表 17
表格 5 2018-2021年中国熟食行业营运能力表 18
表格 6 2018-2021年同期江苏省熟食行业产销能力 20
表格 7 2018-2021年江苏省熟食行业盈利能力表 20
表格 8 2018-2021年江苏省熟食行业偿债能力表 21
表格 9 2018-2021年江苏省熟食行业营运能力表 22
表格 10 2018-2021年同期浙江省熟食行业产销能力 23
表格 11 2018-2021年浙江省熟食行业盈利能力表 23
表格 12 2018-2021年浙江省熟食行业偿债能力表 24
表格 13 2018-2021年浙江省熟食行业营运能力表 25
表格 14 2018-2021年同期山东省熟食行业产销能力 26
表格 15 2018-2021年山东省熟食行业盈利能力表 26
表格 16 2018-2021年山东省熟食行业偿债能力表 27
表格 17 2018-2021年山东省熟食行业营运能力表 28
表格 18 2018-2021年同期广东省熟食行业产销能力 29
表格 19 2018-2021年广东省熟食行业盈利能力表 29
表格 20 2018-2021年广东省熟食行业偿债能力表 30
表格 21 2018-2021年广东省熟食行业营运能力表 31
表格 22 2021年中国熟食行业前十强省份人均指标比较 48
表格 23 2021年中国熟食行业前十强省份盈利指标比较 50
表格 24 2021年中国熟食行业前十强省份营运指标比较 52
表格 25 2021年中国熟食行业前十强省份营运指标比较 54
表格 26 2021年全国熟食行业不同所有制企业营运能力表 56
表格 27 2021年全国熟食行业不同所有制企业盈利能力表 57
表格 28 2021年全国熟食行业不同所有制企业偿债能力表 59
表格 29 2021年全国熟食行业不同规模企业营运能力表 61
表格 30 2021年全国熟食行业不同规模企业盈利能力表 62
表格 31 2021年全国熟食行业不同规模企业偿债能力表 62
表格 32 2018-2021年我国国内熟食出口量及增长情况 64
表格 33 2021-2026年我国国内熟食出口量预测结果 65
表格 34 2018-2021年中国肉制品行业规模企业基本运行情况a表 66
表格 35 2018-2021年中国熟食行业规模企业基本运行情况b表 68
表格 36 近4年双汇集团资产负债率变化情况 98
表格 37 近4年双汇集团产权比率变化情况 99
表格 38 近4年双汇集团已获利息倍数变化情况 100
表格 39 近4年双汇集团固定资产周转次数情况 101
表格 40 近4年双汇集团流动资产周转次数变化情况 102
表格 41 近4年双汇集团总资产周转次数变化情况 103
表格 42 近4年双汇集团销售净利率变化情况 104
表格 43 近4年双汇集团销售毛利率变化情况 105
表格 44 近4年双汇集团资产净利率变化情况 106
表格 45 近4年新程金锣肉制品有限公司资产负债率变化情况 108
表格 46 近4年新程金锣肉制品有限公司产权比率变化情况 109
表格 47 近4年新程金锣肉制品有限公司已获利息倍数变化情况 110
表格 48 近4年新程金锣肉制品有限公司固定资产周转次数情况 111
表格 49 近4年新程金锣肉制品有限公司流动资产周转次数变化情况 112
表格 50 近4年新程金锣肉制品有限公司总资产周转次数变化情况 113
表格 51 近4年新程金锣肉制品有限公司销售净利率变化情况 114
表格 52 近4年新程金锣肉制品有限公司销售毛利率变化情况 115
表格 53 近4年新程金锣肉制品有限公司资产净利率变化情况 116
表格 54 近4年山东鹏程食品集团股份有限公司资产负债率变化情况 118
表格 55 近4年山东鹏程食品集团股份有限公司产权比率变化情况 119
表格 56 近4年山东鹏程食品集团股份有限公司固定资产周转次数情况 120
表格 57 近4年山东鹏程食品集团股份有限公司流动资产周转次数变化情况 121
表格 58 近4年山东鹏程食品集团股份有限公司总资产周转次数变化情况 122
表格 59 近4年山东鹏程食品集团股份有限公司销售毛利率变化情况 123
表格 60 近4年煌上煌集团资产负债率变化情况 125
表格 61 近4年煌上煌集团产权比率变化情况 126
表格 62 近4年煌上煌集团已获利息倍数变化情况 127
表格 63 近4年煌上煌集团固定资产周转次数情况 128
表格 64 近4年煌上煌集团流动资产周转次数变化情况 129
表格 65 近4年煌上煌集团总资产周转次数变化情况 130
表格 66 近4年煌上煌集团销售净利率变化情况 131
表格 67 近4年煌上煌集团销售毛利率变化情况 132
表格 68 近4年煌上煌集团资产净利率变化情况 133
表格 69 2021-2026年世界熟食市场规模预测结果 136
表格 70 2021-2026年我国熟食产量预测结果 137
表格 71 2021-2026年我国熟食市场规模预测结果 138
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