第一部分中国巴氏奶生产分析及趋势预测9
1中国巴氏奶生产分析9
1.1中国巴氏奶生产变化9
1.1.1巴氏奶产能及产量变化9
1.1.2巴氏奶生产布局及区域生产分析10
1.2中国巴氏奶生产企业布局12
2中国巴氏奶生产类别和包装分析13
2.1巴氏奶生产工艺及产品类型13
2.2巴氏奶主要包装类型14
2.3不同包装类型成本分析14
2.3不同包装类型所占市场比重15
3中国未来巴氏奶生产预测(2020)16
3.1生产能力及产量预测16
3.2生产布局预测16
3.3产品种类预测17
第二部分中国巴氏奶流通分析18
4中国巴氏奶流通模式18
4.1生产企业→消费者19
4.2生产企业→终端零售19
4.3生产企业→经销商→终端零售（和消费者）19
4.4进入主要零售终端（大型超市）成本分析19
（1）入场方式19
（2）入场费用20
（3）销售活动21
5中国巴氏奶冷链物流成本分析21
5.1冷链物流模式21
（1）自营物流22
（2）第三方物流22
5.2不同冷链物流成本分析22
第三部分中国巴氏奶贸易分析及预测(2020)23
6中国乳制品相关贸易协定及政策分析23
6.1中国乳制品自由贸易协定优势23
6.2中国—新西兰自贸协定是否影响中国巴氏奶贸易？24
6.3中国巴氏奶相关政策/质量法规对进口影响分析及预测25
7中国巴氏奶贸易25
7.1进口量变化25
7.2进口成本26
7.3进口来源国27
8中国巴氏奶贸易商分析27
8.1中国巴氏奶主要贸易商27
8.2青岛三湖食品有限公司27
（1）基本情况27
（2）进口巴氏奶主要来源27
（3）分销能力分析27
9中国巴氏奶贸易预测(2020)28
9.1中国巴氏奶进口量预测28
9.2未来中国巴氏奶的主要来源国变化28
第四部分中国巴氏奶消费市场分析及预测29
10中国巴氏奶消费特点29
10.1中国巴氏奶消费量变化29
10.2中国巴氏奶消费偏好29
10.2.1包装类型30
10.2.2消费品牌30
10.2.3产品价格31
10.2.4购买渠道31
11中国巴氏奶消费区域性差异分析32
11.1不同区域间巴氏奶的消费差异32
11.1.1消费习惯32
11.1.2消费品牌33
11.1.3消费量33
11.1.4造成区域性差异的主要因素34
（1）内在因素35
（2）外部因素35
11.2城乡间巴氏奶的消费差异35
11.2.1城乡消费差异分析35
11.2.2造成城乡差异的主要因素36
（1）收入水平36
（2）生活和工作习惯36
12中国“鲜奶吧”及发展潜力36
12.1“鲜奶吧”在中国的发展36
12.2“鲜奶吧“的优势及不足37
12.3“鲜奶吧”的未来发展潜力38
13中国巴氏奶消费需求预测(2020)38
13.1消费量预测38
13.2消费偏好预测39
13.3区域消费差异预测39
第五部分中国巴氏奶市场竞争企业分析及预测40
14中国巴氏奶市场上的国内外主要品牌40
14.1国内主要品牌40
14.2国外主要品牌40
15国内外企业巴氏奶竞争力分析40
15.1奶源及产品质量40
15.2销售渠道40
15.3消费群体40
15.4消费者对产品价值的认知41
15.5市场销售价格41
16国际和本土企业巴氏奶竞争力综合评价42
17本土和国际企业在中国巴氏奶市场发展潜力预测(2020)42
17.1中国巴氏奶市场规模及格局42
17.2中国巴氏奶市场发展潜力及格局预测43
18中国本土重点10家巴氏奶生产企业分析43
18.12017年中国前10家巴氏奶生产企业市场份额43
18.22017年中国前10家巴氏奶生产企业生产特点44
18.2.1中国巴氏奶生产集中度较低44
18.2.2企业多通过“订奶入户”销售方式在本地市场占据优势44
18.2.3企业均自建牧场，拥有稳定和高品质奶源44
18.2.4注重高端巴氏奶的研发生产，以满足消费者对高品质产品的需求44
18.3中国重点10家巴氏奶生产企业45
18.3.1上海光明乳业股份有限公司45
（1）奶源与生产45
（2）冷链物流情况46
（3）巴氏奶类别47
（4）销售渠道47
（5）巴氏奶市场占有率47
18.3.2北京三元食品股份有限公司48
（1）奶源与生产48
（2）冷链物流情况49
（3）巴氏奶类别49
（4）销售渠道50
（5）巴氏奶市场占有率50
18.3.3南京卫岗乳业有限公司50
（1）奶源与生产50
（2）冷链物流情况51
（3）巴氏奶类别51
（4）销售渠道52
（5）巴氏奶市场占有率52
18.3.4重庆天友乳业股份有限公司52
（1）奶源与生产52
（2）冷链物流情况53
（3）巴氏奶类别53
（4）销售渠道54
（5）巴氏奶市场占有率54
18.3.5中国辉山乳业控股有限公司54
（1）奶源与生产54
（2）冷链物流情况55
（3）巴氏奶类别55
（4）销售渠道56
（5）巴氏奶市场占有率56
18.3.6山东得益乳业有限公司56
（1）奶源与生产56
（2）冷链物流情况56
（3）巴氏奶类别57
（4）销售渠道57
（5）巴氏奶市场占有率57
18.3.7广东燕塘乳业股份有限公司57
（1）奶源与生产57
（2）冷链物流情况58
（3）巴氏奶类别58
（4）销售渠道58
（5）巴氏奶市场占有率58
18.3.8新希望乳业控股有限公司58
（1）奶源与生产58
（2）冷链物流情况59
（3）巴氏奶类别59
（4）销售渠道60
（5）巴氏奶市场占有率60
18.3.9广西皇氏甲天下乳业股份有限公司60
（1）奶源与生产60
（2）冷链物流情况61
（3）巴氏奶类别61
（4）销售渠道62
（5）巴氏奶市场占有率62
18.3.10福建长富乳品有限公司62
（1）奶源与生产62
（2）冷链物流情况62
（3）巴氏奶类别62
（4）销售渠道63
（5）巴氏奶市场占有率63
地图目录
地图1,中国巴氏奶分省产量11
地图2,中国巴氏奶生产企业分布12
地图3,中国区域划分17
地图4,2017年中国各省城镇居民人均巴氏奶消费量32
地图5,中国主要巴氏奶品牌33
地图6,上海光明乳业股份有限公司生产基地分布46
地图7,上海光明乳业股份有限公司主要奶源基地分布46
地图8,北京三元食品股份有限公司生产基地分布48
地图9,北京三元食品股份有限公司主要奶源基地分布49
地图10,南京卫岗乳业有限公司生产基地和奶源分布51
地图11,重庆天友乳业股份有限公司生产基地和奶源分布53
地图12,中国辉山乳业控股有限公司生产基地和奶源分布55
地图13,新希望乳业控股有限公司生产基地分布59
地图14,广西皇氏甲天下乳业股份有限公司奶源及生产基地分布61
图目录
图1,2017年中国各省巴氏奶生产能力9
图2,中国巴氏奶产量变化,2016-201910
图3,2017年中国各省巴氏奶企业数量13
图4,中国不同包装巴氏奶所占市场份额15
图5,中国巴氏奶产量变化预测,2016-202116
图6,中国巴氏奶的销售流通18
图7,供货商进入中国大型超市的流程20
图8,中国巴氏奶冷链物流方式21
图9,2017年中国非发酵液态奶分国别进口量及比重24
图10,中国巴氏奶进口量变化,2016-2019
图11,中国巴氏奶运输、税费等各项进口成本比重26
图12,中国巴氏奶消费量变化,2016-2019
图13,中国不同人群对不同包装类型巴氏奶消费比重30
图14,中国不同人群对地方等品牌巴氏奶消费比重31
图15,中国主要消费省城镇居民巴氏奶占液态奶消费比重34
图16,中国巴氏奶主要消费区域差异性影响因素34
图17,中国巴氏奶经营模式37
图18,预测中国巴氏奶消费量变化,2016-2021
表目录
表1,中国巴氏奶主产区和消费区生产情况11
表2,中国巴氏奶杀菌工艺比较13
表3,中国巴氏奶主要包装类型及区别14
表4,中国巴氏奶主要包装类型成本情况14
表5,不同包装类型巴氏奶所占市场比重15
表6,中国液态奶不同销售模式的特点18
表7,中国巴氏奶流通环节及最终渠道销售所占比例19
表8中国大型超市部分渠道费用21
表9,中国巴氏奶不同冷链物流模式成本22
表10,中国自由贸易协定情况23
表11,中国自有贸易协定关税减让类型23
表12,与乳制品相关的中国自有贸易协定23
表13,中国-新西兰自贸协定中非发酵液态奶关税减让24
表14,中国自新西兰、澳洲和韩国进口非发酵液态奶价格变化
表15,中国不同人群巴氏奶消费偏好比较31
表16,中国城乡不同液态奶消费差异比较35
表17,中国鲜奶吧经营情况36
表18,中国鲜奶吧的优势与不足37
表19,中国国产和国外品牌不同包装类型巴氏奶的价格41
表20,中国市场国际和本土企业巴氏奶优劣势比较42
表21,中国不同包装类型巴氏奶市场规模42
表22,中国主要巴氏奶生产企业及所占市场份额44
表23,中国主要生产企业高端巴氏奶系列45
表24,上海光明乳业股份有限公司巴氏奶产品类别47
表25,北京三元食品股份有限公司巴氏奶产品类别50
表26,南京卫岗乳业有限公司巴氏奶产品类别52
表27,重庆天友乳业控股有限公司巴氏奶产品类别53
表28,中国辉山乳业控股有限公司巴氏奶产品类别55
表29,山东得益乳业有限公司巴氏奶产品类别57
表30,广东燕塘乳业股份有限公司巴氏奶产品类别58
表31,新希望乳业控股有限公司巴氏奶产品类别60
表32,广西皇氏甲天下乳业股份有限公司巴氏奶产品类别61
表33,福建长富集团有限公司巴氏奶产品类别63
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