第1章：农超对接模式提出的背景及其内涵31
1.1农超对接模式概况31
1.1.1农超对接模式定义31
1.1.2农超对接模式基本要素31
1.2农超对接模式提出背景分析32
1.2.1农超对接模式产生背景32
1.2.2农超对接模式产生原因33
（1）农产品中转环节损耗巨大33
（2）超市：变收购为采购，压缩成本33
（3）农民：“菜贱伤民”，卖菜难，丰产不丰收34
（4）市场：食品安全问题有望通过农超对接模式缓解35
1.2.3农超对接模式政策背景36
（1）《关于开展农超对接试点工作的通知》36
（2）《商务部农业部关于全面推进农超对接工作的指导意见》40
（3）《关于搞活流通扩大消费的意见》43
1.3农超对接模式构建意义47
1.3.1推进农业现代化发展47
1.3.2提高农业生产规模效益48
1.3.3降低食品安全隐患48
1.3.4增加农户与市场双方经济效益48
第2章：农超对接模式构建主体发展分析50
2.1中国农业发展状况50
2.1.1农业发展与经营情况50
（1）农业基础设施建设分析50
（2）农业机械化发展分析51
（3）农业生产情况分析54
（4）农业经营情况分析57
2.1.2农产品国内消费情况59
（1）中国肉类产品产销量分析59
（2）中国水产品产销量分析59
（3）中国果蔬产品产销量分析61
2.2中国冷链物流行业的发展状况62
2.2.1中国物流行业的发展概况62
（1）中国物流行业的总体发展概况62
（2）中国物流行业基础设施建设65
（3）中国物流行业运行指标分析68
2.2.2中国冷链物流行业的发展状况75
（1）中国冷链物流发展现状分析75
（2）中国冷库资源发展状况分析76
（3）中国冷链物流外包情况分析79
2.3超市连锁业发展现状分析85
2.3.1超市连锁业运营现状分析85
（1）超市连锁业收入与成本结构分析85
（2）超市连锁业绩效分析86
（3）超市连锁业竞争格局分析87
（4）超市连锁业核心竞争力分析88
2.3.2样本企业运营情况分析92
（1）代表性超市企业监控与分析92
（2）样本企业经营情况95
（3）样本门店经营情况97
2.3.3超市连锁业商业模式分析104
（1）超市连锁业价值链分析104
（2）超市连锁业商业模式分析108
2.3.4超市连锁业发展趋势分析111
（1）超市连锁业态发展趋势111
（2）超市连锁业营业区域发展趋势113
（3）超市连锁业营业定位发展趋势114
第3章：农超对接主要实施模式分析115
3.1农超对接主要实施模式概况115
3.2一体化对接模式118
3.2.1一体化对接模式定义及其分类118
（1）一体化对接模式定义118
（2）一体化对接模式分类118
3.2.2一体化对接模式实施分析118
（1）前向一体化对接118
（2）后向一体化对接119
3.2.3一体化对接模式优劣势分析120
3.3市场化对接模式120
3.3.1市场化对接模式定义及其分类120
（1）市场化对接模式定义120
（2）市场化对接模式分类120
3.3.2市场化对接模式实施分析120
（1）紧密型对接120
（2）半紧密型对接121
（3）典型案例分析121
3.3.3市场化对接模式优劣势分析121
3.4联盟化对接模式121
3.4.1联盟化对接模式定义及其分类121
（1）联盟化对接模式定义121
（2）联盟化对接模式分类122
3.4.2联盟化对接模式实施分析122
（1）“超市+合作社”联盟122
（2）“超市+专业合作联社”联盟122
（3）“超市+批发市场+合作社”联盟122
（4）联合直采123
（5）超市直营123
3.4.3联盟化对接模式优劣势分析124
第4章：全球农超对接发展状况分析125
4.1国际农超对接发展状况分析125
4.1.1国际农超对接发展状况分析125
4.1.2国际农超对接主要实施模式分析126
4.1.3国际农超对接发展对中国的启示127
4.2中国农超对接发展状况分析128
4.2.1中国农超对接发展状况分析128
4.2.2中国农超对接发展特点分析129
4.2.3中国农超对接发展阻碍因素分析130
（1）产品问题130
（2）品牌问题130
（3）供应商问题130
（4）物流问题131
（5）政策问题131
4.2.4中国农超对接发展驱动因素分析131
第5章：中国农超对接模式构建深度分析132
5.1中国农超对接模式构建总体概况132
5.1.1中国农超对接模式构建必要性分析132
5.1.2中国农超对接模式构建要素分析132
5.2农超对接模式构建农业定位分析135
5.2.1农业需具备要素分析135
（1）建立产业化组织模式135
（2）产业化经营135
5.2.2农业产业化组织结构分析136
（1）农业产业化组织模式结构136
（2）合同组织模式138
（3）农业合作社138
（4）企业组织模式139
5.2.3农业产业化发展情况139
（1）农业产业化发展总体概况139
（2）农业细分行业产业化发展情况145
5.3中国农超对接模式构建连锁超市定位分析149
5.3.1连锁超市业需具备要素分析149
（1）经营经验和资金实力149
（2）产品配送能力149
（3）经营信息化水平149
5.3.2农超对接模式潜力超市分析150
（1）大型综合超市150
（2）生鲜超市154
5.3.3农超对接物流配送体系分析157
（1）肉类产品冷链物流分析157
（2）水产品冷链物流分析162
（3）果蔬产品冷链物流市场分析167
（4）连锁超市物流配送体系构建分析170
5.3.4农超对接信息体系构建分析172
（1）农超对接离不开信息化172
（2）信息化有利于流通环节节约成本173
（3）信息化有利于缓解市场供求关系174
（4）连锁超市信息体系构建分析175
5.4中国农超对接模式构建政府定位分析178
5.4.1出台政策扶持178
（1）指导思想，明确产业发展方向178
（2）引导超市：实现产需均衡发展178
（3）土地规划，方便农业产业化经营179
（4）税收优惠，扩大农超双方获利空间179
5.4.2加快基础建设179
（1）技术引进179
（2）人才培养180
（3）基础物流设施建设180
5.4.3提供财政支撑180
（1）资金支持180
（2）补偿农超亏损方180
5.4.4充当中介，给予信誉保证181
5.4.5鼓励和加快“农改超”进程181
第6章：中国农超对接构建领先区域发展状况182
6.1山东省农超对接发展状况及前景分析182
6.1.1山东省农业发展状况182
6.1.2山东省物流行业发展状况183
6.1.3山东省连锁超市业发展状况184
6.1.4山东省农超对接政策及规划分析185
6.1.5山东省农超对接发展状况及前景分析185
6.2河南省农超对接发展状况及前景分析186
6.2.1河南省农业发展状况186
6.2.2河南省物流行业发展状况186
6.2.3河南省连锁超市业发展状况188
6.2.4河南省农超对接政策及规划分析189
6.2.5河南省农超对接发展状况及前景分析190
6.3四川省农超对接发展状况及前景分析190
6.3.1四川省农业发展状况190
6.3.2四川省物流行业发展状况195
6.3.3四川省连锁超市业发展状况197
6.3.4四川省农超对接政策及规划分析198
6.3.5四川省农超对接发展状况及前景分析199
6.4江苏省农超对接发展状况及前景分析199
6.4.1江苏省农业发展状况199
6.4.2江苏省物流行业发展状况200
6.4.3江苏省连锁超市业发展状况202
6.4.4江苏省农超对接政策及规划分析204
6.4.5江苏省农超对接发展状况及前景分析205
6.5广东省农超对接发展状况及前景分析205
6.5.1广东省农业发展状况205
6.5.2广东省物流行业发展状况206
6.5.3广东省连锁超市业发展状况208
6.5.4广东省农超对接政策及规划分析212
6.5.5广东省农超对接发展状况及前景分析212
6.6河北省农超对接发展状况及前景分析213
6.6.1河北省农业发展状况213
6.6.2河北省物流行业发展状况214
6.6.3河北省连锁超市业发展状况218
6.6.4河北省农超对接政策及规划分析218
6.6.5河北省农超对接发展状况及前景分析220
6.7江西省农超对接发展状况及前景分析221
6.7.1江西省农业发展状况221
6.7.2江西省物流行业发展状况223
6.7.3江西省连锁超市业发展状况224
6.7.4江西省农超对接政策及规划分析224
6.7.5江西省农超对接发展状况及前景分析225
6.8湖南省农超对接发展状况及前景分析225
6.8.1湖南省农业发展状况225
6.8.2湖南省物流行业发展状况226
6.8.3湖南省连锁超市业发展状况227
6.8.4湖南省农超对接政策及规划分析230
6.8.5湖南省农超对接发展状况及前景分析234
第7章：超市连锁业主要企业经营分析235
7.1大型综合超市领先企业经营分析235
7.1.1沃尔玛（中国）投资有限公司经营情况分析235
（1）企业发展简况分析235
（2）企业主营业态分析235
（3）企业门店分布情况235
（4）企业经营情况分析236
（5）企业物流体系和信息管理238
（6）企业农超对接模式实施可行性研究238
（7）企业最新发展动向分析241
7.1.2家乐福（中国）管理咨询服务有限公司经营情况分析243
（1）企业发展简况分析243
（2）企业主营业态分析243
（3）企业门店分布情况243
（4）企业经营情况分析244
（5）企业物流体系和信息管理246
（6）企业农超对接模式实施可行性研究246
（7）企业最新发展动向分析249
7.1.3上海大润发有限公司经营情况分析249
（1）企业发展简况分析249
（2）企业主营业态分析249
（3）企业门店分布情况250
（4）企业经营情况分析250
（5）企业物流体系和信息管理253
（6）企业农超对接模式实施可行性研究253
（8）企业最新发展动向分析254
7.1.4联华超市股份有限公司经营情况分析254
（1）企业发展简况分析254
（2）企业主营业态分析254
（4）企业门店分布情况255
（4）企业经营指标情况255
（5）企业物流体系和信息管理257
（6）企业农超对接模式实施可行性研究258
（7）企业最新发展动向分析258
7.1.5华润万家有限公司经营情况分析260
（1）企业发展简况分析260
（2）企业主营业态分析260
（3）企业门店分布情况260
（4）企业经营情况分析261
（5）企业物流体系和信息管理263
（6）企业农超对接模式实施可行性研究264
（7）企业最新发展动向分析265
7.1.6人人乐连锁商业集团股份有限公司经营情况分析265
（1）企业发展简况分析265
（2）企业主营业态分析265
（3）企业门店分布情况266
（4）企业经营指标分析266
（5）企业物流体系和信息管理268
（6）企业农超对接模式实施可行性研究268
（7）企业最新发展动向分析269
7.1.7新一佳超市有限公司经营情况分析270
（1）企业发展简况分析270
（2）企业主营业态分析270
（4）企业门店分布情况271
（4）企业经营情况分析271
（5）企业物流体系和信息管理274
（6）企业农超对接模式实施可行性研究275
（7）企业最新发展动向分析277
7.1.8物美控股集团有限公司经营情况分析278
（1）企业发展简况分析278
（2）企业主营业态分析278
（3）企业门店分布情况278
（4）企业经营指标分析279
（5）企业物流体系和信息管理281
（6）企业农超对接模式实施可行性研究281
（7）企业最新发展动向分析284
7.1.9美特好集团有限公司经营情况分析284
（1）企业发展简况分析284
（2）企业主营业态分析285
（3）企业门店分布情况285
（4）企业经营情况分析285
（5）企业物流体系和信息管理288
（6）企业农超对接模式实施可行性研究290
（7）企业最新发展动向分析291
7.1.10武汉中百连锁仓储超市有限公司经营情况分析292
（1）企业发展简况分析292
（2）企业主营业态分析292
（3）企业门店分布情况292
（4）企业经营指标分析293
（5）企业物流体系和信息管理295
（6）企业农超对接模式实施可行性研究295
7.1.11湖南友谊阿波罗商业股份有限公司经营情况分析296
（1）企业发展简况分析296
（2）企业主营业态分析297
（3）企业门店分布情况297
（4）企业经营指标分析297
（5）企业物流体系和信息管理300
（6）企业农超对接模式实施可行性研究300
（7）企业最新发展动向分析300
7.1.12福建新华都购物广场股份有限公司经营情况分析301
（1）企业发展简况分析301
（2）企业主营业态分析301
（3）企业门店分布情况302
（4）企业经营情况分析302
（5）企业物流体系和信息管理304
（6）企业农超对接模式实施可行性研究304
（7）企业最新发展动向分析305
7.1.13北京京客隆商业集团股份有限公司经营情况分析307
（1）企业发展简况分析307
（2）企业主营业态分析307
（3）企业门店分布情况307
（4）企业经营指标情况307
（5）企业物流体系和信息管理310
（6）企业农超对接模式实施可行性研究310
7.1.14锦江麦德龙现购自运有限公司经营情况分析312
（1）企业发展简况分析312
（2）企业主营业态分析312
（3）企业门店分布情况313
（4）企业经营情况分析313
（5）企业物流体系和信息管理315
（6）企业农超对接模式实施可行性研究315
（7）企业最新发展动向分析317
7.1.15成都红旗连锁股份有限公司经营情况分析318
（1）企业发展简况分析318
（2）企业主营业态分析318
（3）企业门店分布情况319
（4）企业经营情况分析319
（5）企业物流体系和信息管理322
（6）企业农超对接模式实施可行性研究322
7.1.16山东银座商城股份有限公司经营情况分析323
（1）企业发展简况分析323
（2）企业主营业态分析324
（3）企业门店分布情况324
（4）企业经营情况分析324
（5）企业物流体系和信息管理326
（6）企业最新发展动向分析327
7.1.17卜蜂莲花超市有限公司经营情况分析327
（1）企业发展简况分析327
（2）企业主营业态分析328
（3）企业门店分布情况328
（4）企业经营指标情况328
（5）企业物流体系和信息管理330
（6）企业农超对接模式实施可行性研究330
（7）企业最新发展动向分析333
7.1.18江苏乐天玛特商业有限公司经营情况分析333
（1）企业发展简况分析333
（2）企业主营业态分析334
（3）企业门店分布情况334
（4）企业经营情况分析334
（5）企业物流体系和信息管理337
（6）企业农超对接模式实施可行性研究337
7.1.19安徽省台客隆连锁超市有限责任公司经营情况分析338
（1）企业发展简况分析338
（2）企业主营业态分析338
（3）企业门店分布情况338
（4）企业经营情况分析338
（5）企业物流体系和信息管理341
（6）企业农超对接模式实施可行性研究341
7.1.20济南华联超市有限公司经营情况分析342
（1）企业发展简况分析342
（2）企业主营业态分析342
（3）企业门店分布情况342
（4）企业经营情况分析342
（5）企业物流体系和信息管理345
（6）企业最新发展动向分析345
7.1.21新合作商贸连锁集团有限公司经营情况分析345
（1）企业发展简况分析345
（2）企业主营业态分析345
（3）企业门店分布情况346
（4）企业经营情况分析346
（5）企业物流体系和信息管理348
（6）企业农超对接模式实施可行性研究349
（7）企业最新发展动向分析349
7.1.22三江购物俱乐部股份有限公司经营情况分析350
（1）企业发展简况分析350
（2）企业门店分布情况350
（3）企业经营情况分析350
（4）企业物流体系和信息管理353
（5）企业农超对接模式实施可行性研究353
7.1.23辽宁兴隆大家庭商业集团经营情况分析354
（1）企业发展简况分析354
（2）企业主营业态分析354
（3）企业门店分布情况354
（4）企业经营情况分析355
（5）企业物流体系和信息管理357
（6）企业农超对接模式实施可行性研究358
（7）企业最新发展动向分析360
7.1.24永旺商业有限公司经营情况分析360
（1）企业发展简况分析360
（2）企业主营业态分析361
（3）企业门店分布情况361
（4）企业经营情况分析361
（5）企业物流体系和信息管理363
（6）企业农超对接模式实施可行性研究364
（7）企业最新发展动向分析364
7.1.25石家庄北国人百集团有限责任公司经营情况分析365
（1）企业发展简况分析365
（2）企业主营业态分析365
（3）企业门店分布情况365
（4）企业经营情况分析366
（5）企业物流体系和信息管理368
（6）企业农超对接模式实施可行性研究369
（7）企业最新发展动向分析369
7.1.26成都伊藤洋华堂有限公司经营情况分析370
（1）企业发展简况分析370
（2）企业主营业态370
（3）企业门店分布情况370
（4）企业经营情况分析371
（5）企业物流体系和信息管理373
（6）企业农超对接模式实施可行性研究374
（7）企业最新发展动向分析375
7.1.27新疆好家乡超市有限公司经营情况分析375
（1）企业发展简况分析375
（2）企业主营业态分析375
（3）企业门店分布情况376
（4）企业经营情况分析376
（5）企业物流体系和信息管理378
（6）企业农超对接模式实施可行性研究379
（7）企业最新发展动向分析379
7.1.28山东全福元商业集团有限公司经营情况分析380
（1）企业发展简况分析380
（2）企业主营业态分析380
（3）企业门店分布情况380
（4）企业经营情况分析388
（5）企业物流体系和信息管理391
（6）企业农超对接模式实施可行性研究391
（7）企业最新发展动向分析394
7.1.29北京华冠商贸有限公司经营情况分析394
（1）企业发展简况分析394
（2）企业主营业态分析394
（3）企业门店分布情况395
（4）企业经营情况分析395
（5）企业物流体系和信息管理397
（6）企业农超对接模式实施可行性研究398
（7）企业最新发展动向分析398
7.1.30文峰大世界连锁发展股份有限公司经营情况分析399
（1）企业发展简况分析399
（2）企业主营业态分析399
（3）企业门店分布情况399
（4）企业经营情况分析399
（5）企业物流体系和信息管理402
（6）企业农超对接模式实施可行性研究402
（7）企业最新发展动向分析403
7.2生鲜超市领先企业经营分析403
7.2.1永辉超市股份有限公司经营情况分析403
（1）企业发展简况分析403
（2）企业主营业态分析403
（3）企业门店分布情况404
（4）企业经营指标情况404
（5）企业物流体系和信息管理406
（6）企业农超对接模式实施可行性研究411
（7）企业最新发展动向分析412
7.2.2苏果超市有限公司经营情况分析412
（1）企业发展简况分析412
（2）企业主营业态分析413
（3）企业门店分布情况413
（4）企业经营情况分析413
（5）企业物流体系和信息管理416
（6）企业农超对接模式实施可行性研究416
（7）企业最新发展动向分析418
7.2.3山东家家悦集团有限公司经营情况分析418
（1）企业发展简况分析418
（2）企业主营业态分析418
（3）企业门店分布情况418
（4）企业经营情况分析419
（5）企业物流体系和信息管理421
（6）企业农超对接模式实施可行性研究421
（7）企业最新发展动向分析422
7.2.4河南大张实业有限公司经营情况分析427
（1）企业发展简况分析427
（2）企业主营业态分析427
（3）企业门店分布情况428
（4）企业经营情况分析428
（5）企业物流体系和信息管理430
（6）企业农超对接模式实施可行性研究431
（7）企业最新发展动向分析432
7.2.5北京华联综合超市股份有限公司经营情况分析433
（1）企业发展简况分析433
（2）企业主营业态分析433
（3）企业门店分布情况433
（4）企业经营指标情况433
（5）企业物流体系和信息管理436
（6）企业农超对接模式实施可行性研究436
（7）企业最新发展动向分析438
7.2.6北京超市发连锁股份有限公司经营情况分析438
（1）企业发展简况分析438
（2）企业主营业态分析438
（3）企业门店分布情况438
（4）企业经营情况分析439
（5）企业物流体系和信息管理441
（6）企业农超对接模式实施可行性研究441
（7）企业最新发展动向分析442
7.2.7福建省大家乐生鲜连锁超市有限公司经营情况分析442
（1）企业发展简况分析442
（2）企业主营业态分析443
（3）企业门店分布情况443
（4）企业经营情况分析443
（5）企业物流体系和信息管理445
（6）企业农超对接模式实施可行性研究446
（7）企业最新发展动向分析446
7.2.8好厨房生鲜连锁超市有限责任公司经营情况分析446
（1）企业发展简况分析446
（2）企业主营业态分析446
（3）企业门店分布情况446
（4）企业经营情况分析446
7.2.9成都厨乐斋生鲜连锁超市经营情况分析449
（1）企业发展简况分析449
（2）企业主营业态分析449
（3）企业门店分布情况450
（4）企业经营情况分析450
（5）企业物流体系和信息管理452
（6）企业农超对接模式实施可行性研究452
7.2.10欣农连锁生鲜超市经营情况分析453
（1）企业发展简况分析453
（2）企业主营业态分析453
（3）企业门店分布情况453
（4）企业经营情况分析454
（5）企业物流体系和信息管理456
（6）企业农超对接模式实施可行性研究457
（7）企业最新发展动向分析457
第8章：农超对接模式前景与投资分析458
8.1中国农超对接模式前景分析458
8.1.1中国农产品营销模式发展趋势分析458
8.1.2中国连锁超市农产品采购模式发展趋势分析461
8.1.3中国政策关于“农超对接”政策趋势分析461
8.1.4中国农超对接模式前景分析463
8.2中国农超对接模式投资特性分析464
8.2.1中国农超对接模式构建壁垒分析464
8.2.2中国农超对接盈利模式分析465
8.2.3中国农超对接模式盈利因素分析466
8.3中国农超对接模式投资现状与前景分析466
8.3.1中国农超对接模式投资现状分析466
8.3.2中国农超对接模式投资风险分析467
8.3.3中国农超对接模式构建相关投资建议468