中国肉牛养殖市场盈利预测及投资盈利分析报告2020-2026年
第一章 牛肉产业相关概述 22
第一节 肉牛概述 22
一、肉牛的定义 22
二、肉牛的分类 22
三、肉牛的常用饲料 22
四、肉牛注意事项 24
第二节 牛场选址 25
一、场址的选择 25
二、设计原则 26
三、牛场建筑物的配置要求 27
第三节 肉牛场管理分析 28
一、肉牛场经营管理的要点 28
二、肉牛人工授精的优点 28
三、肉牛的管理与效益分析 29
四、肉牛养殖成败决定因素 30
第四节 政府对养殖业所持态度 32
第五节 中国肉牛产业链分析 33
一、肉牛产业链相关概述 33
二、肉牛产业链组织模式 33
三、肉牛产业的养殖环节 34
(一)种牛繁育环节 34
(二)肉牛养殖环节 35
四、肉牛产业的屠宰加工 35
(一)屠宰环节相关概述 35
(二)屠宰环节成本收益 36
五、肉牛产业的销售环节 36
六、肉牛产业的利润分配 36
七、饲料行业运行状况分析 41
八、肉牛产业链发展战略设计 42
第二章 世界肉牛品种阐述 44
第一节 利木赞牛 44
一、原产地及分布 44
二、外貌特征 44
三、生产性能 44
四、肉用特点 45
五、与我国黄牛杂交效果 45
第二节 夏洛来牛 45
一、引入历史 45
二、体型外貌 46
三、生长发育 46
四、生产性能 46
五、繁殖性能 47
六、适应性能 47
七、杂交效果 47
第三节 海福特牛 48
一、原产地及分布 48
二、外貌特征 48
三、生产性能 48
第四节 安格斯牛 49
一、原产地及分布 49
二、外貌特征 49
三、生产性能 49
第五节 抗旱王牛 50
一、品种起源与分布 50
二、生产力特点 50
三、品种特征 50
第六节 西门塔尔牛 50
一、原产地及分布 50
二、外貌特征 51
三、生产性能 52
四、肉用特点 52
第三章 2018-2020年世界肉牛养殖业运行态势分析 56
第一节 世界肉牛养殖运行总况 56
一、世界肉牛存栏量状况 56
二、世界肉牛出栏量状况 57
三、世界肉牛出栏率状况 58
四、世界肉牛胴体重量情况 59
第二节 主要国家肉牛养殖行业运行情况分析 60
一、美国 60
二、巴西 61
三、印度 66
四、欧盟 67
五、澳大利亚 67
六、其他国家 67
第三节 世界牛肉行业发展情况 68
一、 世界牛肉产销总体情况分析 68
二、 世界主要国家牛肉产销状况 68
三、 世界牛肉进出口情况分析 69
第四节 2020-2026年世界肉牛养殖业发展前景预测 70
第四章 中国肉牛养殖行业发展环境分析 71
第一节 2019年中国宏观经济环境分析 71
一、2019年中国GDP增长情况分析 71
二、2019年中国居民消费价格走势 72
三、2019年城乡居民收入与消费分析 76
四、2019年中国社会消费品零售总额 78
五、2019年全社会固定资产投资分析 81
六、2019年进出口总额及增长率分析 83
第二节 中国肉牛养殖业政策法规分析 85
一、《中华人民共和国畜牧法》 85
二、《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》 102
三、《全国畜牧良种补贴项目实施指导意见》 108
四、《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》 111
五、中国肉牛养殖产业相关标准 117
第三节 中国畜牧业发展环境分析 117
一、中国草地面积及资源情况 117
二、中国畜牧业区域基本分布 121
三、中国畜牧业产值情况 125
第四节 中国肉类市场发展概况 127
一、 中国主要肉类产量情况 127
二、 中国居民肉类消费统计 127
三、中国鲜冷藏冻肉产量分析 127
第五章 中国肉牛养殖业运行新形势透析 130
第一节 中国肉牛养殖业运行总况 130
一、中国肉牛养殖主要模式 130
二、中国肉牛养殖规模化发展概况 130
三、中国肉牛养殖规模与区域分布 132
四、 肉牛管理与效益分析 133
五、RFID肉牛养殖管理系统方案 134
第二节 中国肉牛养殖业动态分析 137
一、国家肉牛产业技术体系桂林试验站成立 137
二、辽宁培育出“辽育白牛”肉牛新品种 138
三、馆驿镇加强肉牛规模养殖产业发展 138
四、滨州肉牛产业链合作模式分析 139
五、张掖市百万头肉牛基地建设成效明显 150
六、 重庆最大肉牛养殖场建成投产 151
第三节 中国肉牛养殖业存在的问题分析 151
一、中国肉牛养殖产业存在的问题分析 151
二、肉牛养殖缺乏科学饲养管理技术 153
三、中国肉牛养殖困难的原因分析 155
四、中国肉牛供应紧张的原因分析 160
第四节 中国肉牛养殖业发展对策分析 162
一、肉牛养殖业可持续发展的政策建议 162
二、中国肉牛养殖产业发展的对策分析 163
三、肉牛养殖市场健康发展的策略分析 164
四、中国肉牛产业稳步健康发展的途径 166
第六章 中国肉牛养殖技术研究 169
第一节 中国肉牛品种及特性分析 169
一、秦川牛 169
二、南阳牛 170
三、鲁西黄牛 173
四、延边黄牛 175
五、晋南牛 175
六、渤海黑牛 177
第二节 中国肉牛养殖的技术水平 179
一、我国黄牛肉用方面的改良选育 179
二、牦牛肉用方面的选育改良- 181
三、水牛肉用方面的选育改良 182
第三节 育肥牛管理要点分析 183
一、育肥牛的选择 183
二、肥育牛的营养与饲料 184
三、育肥期 185
四、育肥牛的饲养管理 186
第四节 肉牛综合养殖技术 187
一、选购良种肉牛 187
二、肉牛养殖技术要点 189
三、肉牛科学饲养 190
四、提高肉牛饲料利用率 191
五、抓好肉牛配种 191
六、肉牛养殖管理技术 192
七、加强疫病防治 192
第七章 中国肉牛业供给分析 194
第一节 中国肉牛存栏量 194
一、牛存栏量统计 194
二、肉牛存栏规模 194
三、肉牛出栏规模 196
第二节 牛肉产量 197
一、 中国牛肉产量分析 197
二、 主要省区牛肉产量 197
第三节 肉牛价格及其形成机制 198
一、 中国肉牛价格分析 198
二、影响肉牛价波动的因素分析 200
三、粮食饲料价格对肉牛养殖业的影响 204
第八章 中国牛肉市场运行透析 206
第一节 中国肉牛产业发展现状分析 206
一、中国肉牛产业链发展概述 206
二、肉牛产业链企业发展现状 207
三、中国肉牛产品的开发研究 209
第二节 中国牛肉市场发展总况 210
一、牛肉屠宰加工水平分析 210
二、牛肉品质与质量安全情况 211
三、动物疫情对牛肉市场影响 211
四、中国牛肉市场竞争力分析 217
第三节 中国牛肉消费需求分析 218
一、牛肉总体消费量稳步快速增长 218
二、中低档牛肉仍是牛肉需求的主流 218
三、高中档牛肉需求呈现快速上升态势 218
四、分割肉和冷鲜肉的比重将显著上升 219
第九章 2018-2020年中国牛肉进出口态势分析 220
第一节 中国鲜、冷牛肉进出口分析 220
一、 中国鲜、冷牛肉进出口总体情况 220
二、 中国主要省市鲜、冷牛肉进出口情况 220
三、 中国鲜、冷牛肉进出口流向情况 220
四、 中国鲜、冷牛肉进出口均价分析 221
第二节 中国冻牛肉进出口分析 221
一、 中国冻牛肉进出口总体情况 221
二、 中国主要省市冻牛肉进出口情况 222
三、 中国冻牛肉进出口流向情况 222
四、 中国冻牛肉进出口均价分析 222
第三节 中国牛肉扩大出口的策略分析 223
第十章 中国肉牛产业重点省区市场分析 224
第一节 广东省 224
一、 广东省肉牛养殖规模 224
二、 广东省牛肉价格分析 224
三、广东省牛的养殖成本与效益 224
四、广东省肉牛业急需解决的问题 225
五、广东肉牛业关联产业科技需求情况 225
六、加快广东省肉牛产业发展对策分析 225
第二节 吉林省 226
一、吉林省肉牛产业发展现状 226
二、 吉林省肉牛养殖规模分析 227
三、吉林省肉牛生产及投入效率情况 227
四、吉林省肉牛产业发展策略及建议 228
第三节 黑龙江省 229
一、黑龙江省肉牛产业发展现状 229
二、 黑龙江省肉牛养殖规模 230
三、黑龙江省肉牛产业发展的问题 231
四、黑龙江省发展肉牛产业的优势 233
第四节 湖北省 235
一、湖北省肉牛养殖规模 235
二、湖北省肉牛产业的发展优势 235
三、湖北省肉牛产业发展制约因素 237
四、湖北省肉牛产业持续发展策略 240
第五节 内蒙古 243
一、内蒙古肉牛养殖规模 243
二、内蒙古肉牛价格分析 243
三、内蒙古肉牛产业发展优势 243
四、内蒙古肉牛产业现存问题 244
五、内蒙古肉牛产业发展战略 245
六、内蒙古肉牛产业发展措施 246
七、内蒙古肉牛产业发展措施 247
八、乌拉盖管理区促进肉牛产业 248
九、敖汉旗肉牛产业发展情况 249
第六节 其他地区 251
一、广西区肉牛产业发展综述 251
二、河南省肉牛产业发展现状 255
三、甘肃省肉牛产业发展综述 264
四、湖南省肉牛产业养殖规模 268
五、新疆区肉牛产业发展历程 268
六、辽宁省肉牛产业发展情况 270
第十一章 中国肉牛加工企业竞争力与财务状况分析 272
第一节 河北福成五丰食品股份有限公司 272
一、公司基本情况 272
二、企业主要经济指标 272
第二节 东营万得信食品有限公司 278
一、公司基本情况 278
二、企业主要经济指标 278
三、企业偿债能力分析 278
四、企业盈利能力分析 280
五、企业运营能力分析 281
第三节 黑龙江省皓月食品工业股份有限公司 284
一、公司基本情况 284
二、企业主要经济指标 285
三、企业偿债能力分析 285
四、企业盈利能力分析 287
五、企业运营能力分析 288
第四节 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司 291
一、公司基本情况 291
二、企业主要经济指标 291
三、企业偿债能力分析 292
四、企业盈利能力分析 294
五、企业运营能力分析 295
第五节 内蒙古新三维肉牛养殖有限公司 298
一、公司基本情况 298
二、企业主要经济指标 298
三、企业偿债能力分析 299
四、企业盈利能力分析 301
五、企业运营能力分析 302
第六节 山东大地肉牛清真食品有限公司 305
一、公司基本情况 305
二、企业主要经济指标 305
三、企业偿债能力分析 305
四、企业盈利能力分析 307
五、企业运营能力分析 308
第七节 铁岭市清河区宏福肉类有限公司 311
一、公司基本情况 311
二、企业主要经济指标 312
三、企业偿债能力分析 312
四、企业盈利能力分析 314
五、企业运营能力分析 315
第十二章 2020-2026年中国肉牛养殖业前景展望与趋势预测 319
第一节 2020-2026年中国肉牛养殖产业前景预测 319
一、肉牛养殖业发展资源优势 319
二、肉牛养殖技术发展新趋势 320
三、肉牛养殖业发展前景分析 320
四、肉牛养殖业总体发展规划 320
第二节 2020-2026年中国牛肉市场前景预测分析 323
一、肉牛养殖规模预测分析 323
二、中国牛肉产量预测分析 324
三、牛肉市场需求预测分析 324
第三节 2020-2026年中国牛肉市场盈利预测分析 326
第十三章 2020-2026年中国肉牛养殖行业投资战略研究 328
第一节 2020-2026年中国肉牛养殖投资分析 328
一、肉牛养殖业投资环境分析 328
二、肉牛养殖业投资资本构成 328
三、肉牛养殖业投资价值研究 329
四、肉牛屠宰加工厂投资特性 329
第二节 2020-2026年中国肉牛养殖业投资机会分析 331
一、肉牛养殖区域投资潜力分析 331
二、与产业链相关投资机会分析 331
第三节 2020-2026年中国肉牛养殖业投资风险分析 332
一、宏观经济风险 332
二、市场竞争风险 332
三、饲养技术风险 333
四、疾病风险分析 334
五、其他风险分析 336
第四节 2020-2026年中国肉牛养殖业投资建议 337
一、肉牛优势区域发展现状 337
二、发展前景分析 337
三、2020-2026年中国肉牛发展思路与目标 338
四、肉牛优势区区域布局 339
五、发展任务与建设重点 341
六、政策保障措施 341
图表目录
图表 1 肉牛产业链 34
图表 2 头牛在各环节的成本利润率 37
图表 3 公平协调度衡量标准 37
图表 4 肉牛产业链各环节综合成本利润率 38
图表 5 肉牛产业链利益分配公平协调度 39
图表 6 全球肉牛存栏量走势 56
图表 7 全球主要国家牛存栏量统计(千头) 56
图表 8 全球肉牛出栏量走势 57
图表 9 2018-2020年全球肉牛出栏量(千头) 58
图表 10 2018-2020年全球肉牛出栏率走势图 58
图表 11 全球肉牛平均胴体重量走势图 59
图表 12 美国肉牛养殖业现状(千头) 60
图表 13 巴西肉牛养殖业现状(千头) 61
图表 14 印度肉牛养殖业现状(千头) 66
图表 15 欧盟肉牛养殖业现状(千头) 67
图表 16 澳大利亚肉牛养殖行业发展现状(千头) 67
图表 17 阿根廷肉牛养殖行业发展现状(千头) 67
图表 18 俄罗斯肉牛养殖行业发展现状(千头) 67
图表 19 2018-2020年全球牛肉及小牛肉供需分析(千吨) 68
图表 20 全球主要国家牛肉和小牛肉产量(千吨) 68
图表 21 全球主要国家牛肉及小牛肉消费量(千吨) 69
图表 22 2019年4季度GDP初步核算数据 71
图表 23 GDP同比增长速度 72
图表 24 GDP环比增长速度 72
图表 25 全国居民消费价格涨跌幅 73
图表 26 2019年12月居民消费价格分类别同比涨跌幅 74
图表 27 2019年12月居民消费价格分类别环比涨跌幅 75
图表 28 2019年12月居民消费价格主要数据 75
图表 29 2019年下半年全国居民人均可支配收入平均数与中位数 77
图表 30 2019年下半年全国居民人均消费支出及构成 78
图表 31 社会消费品零售总额分月同比增长速度 79
图表 32 2019年下半年社会消费品零售总额主要数据 79
图表 33 固定资产投资(不含农户)同比增速 81
图表 34 2019年1-12月固定资产投资(不含农户)主要数据 82
图表 35 全国肉牛优势区域规划分区情况表(共207个县市) 121
图表 36 中国畜牧业产值情况 126
图表 37 中国鲜、冷藏肉产量数据统计分析 128
图表 38 我国牛存栏量统计 194
图表 39 2018-2020年中国肉牛出栏规模 196
图表 40 我国牛肉产量分析 197
图表 41 肉牛价格走势分析 198
图表 42 中国牛肉和牛杂进口来源分布 221
图表 43 福成股份主要财务指标分析 272
图表 44 福成股份主要经济指标分析 275
表格 45 近4年东营万得信食品有限公司资产负债率变化情况 278
图表 46 近3年东营万得信食品有限公司资产负债率变化情况 279
表格 47 近4年东营万得信食品有限公司产权比率变化情况 279
图表 48 近3年东营万得信食品有限公司产权比率变化情况 280
表格 49 近4年东营万得信食品有限公司销售毛利率变化情况 280
图表 50 近3年东营万得信食品有限公司销售毛利率变化情况 281
表格 51 近4年东营万得信食品有限公司固定资产周转次数情况 281
图表 52 近3年东营万得信食品有限公司固定资产周转次数情况 282
表格 53 近4年东营万得信食品有限公司流动资产周转次数变化情况 282
图表 54 近3年东营万得信食品有限公司流动资产周转次数变化情况 283
表格 55 近4年东营万得信食品有限公司总资产周转次数变化情况 283
图表 56 近3年东营万得信食品有限公司总资产周转次数变化情况 284
表格 57 近4年黑龙江省皓月食品工业股份有限公司资产负债率变化情况 285
图表 58 近3年黑龙江省皓月食品工业股份有限公司资产负债率变化情况 286
表格 59 近4年黑龙江省皓月食品工业股份有限公司产权比率变化情况 286
图表 60 近3年黑龙江省皓月食品工业股份有限公司产权比率变化情况 286
表格 61 近4年黑龙江省皓月食品工业股份有限公司销售毛利率变化情况 287
图表 62 近3年黑龙江省皓月食品工业股份有限公司销售毛利率变化情况 287
表格 63 近4年黑龙江省皓月食品工业股份有限公司固定资产周转次数情况 288
图表 64 近3年黑龙江省皓月食品工业股份有限公司固定资产周转次数情况 288
表格 65 近4年黑龙江省皓月食品工业股份有限公司流动资产周转次数变化情况 289
图表 66 近3年黑龙江省皓月食品工业股份有限公司流动资产周转次数变化情况 289
表格 67 近4年黑龙江省皓月食品工业股份有限公司总资产周转次数变化情况 290
图表 68 近3年黑龙江省皓月食品工业股份有限公司总资产周转次数变化情况 290
表格 69 近4年吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司资产负债率变化情况 292
图表 70 近3年吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司资产负债率变化情况 292
表格 71 近4年吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司产权比率变化情况 293
图表 72 近3年吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司产权比率变化情况 293
表格 73 近4年吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司销售毛利率变化情况 294
图表 74 近3年吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司销售毛利率变化情况 294
表格 75 近4年吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司固定资产周转次数情况 295
图表 76 近3年吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司固定资产周转次数情况 295
表格 77 近4年吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司流动资产周转次数变化情况 296
图表 78 近3年吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司流动资产周转次数变化情况 296
表格 79 近4年吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司总资产周转次数变化情况 297
图表 80 近3年吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司总资产周转次数变化情况 297
表格 81 近4年内蒙古新三维肉牛养殖有限公司资产负债率变化情况 299
图表 82 近3年内蒙古新三维肉牛养殖有限公司资产负债率变化情况 299
表格 83 近4年内蒙古新三维肉牛养殖有限公司产权比率变化情况 300
图表 84 近3年内蒙古新三维肉牛养殖有限公司产权比率变化情况 300
表格 85 近4年内蒙古新三维肉牛养殖有限公司销售毛利率变化情况 301
图表 86 近3年内蒙古新三维肉牛养殖有限公司销售毛利率变化情况 301
表格 87 近4年内蒙古新三维肉牛养殖有限公司固定资产周转次数情况 302
图表 88 近3年内蒙古新三维肉牛养殖有限公司固定资产周转次数情况 302
表格 89 近4年内蒙古新三维肉牛养殖有限公司流动资产周转次数变化情况 303
图表 90 近3年内蒙古新三维肉牛养殖有限公司流动资产周转次数变化情况 303
表格 91 近4年内蒙古新三维肉牛养殖有限公司总资产周转次数变化情况 303
图表 92 近3年内蒙古新三维肉牛养殖有限公司总资产周转次数变化情况 304
表格 93 近4年山东大地肉牛清真食品有限公司资产负债率变化情况 305
图表 94 近3年山东大地肉牛清真食品有限公司资产负债率变化情况 306
表格 95 近4年山东大地肉牛清真食品有限公司产权比率变化情况 306
图表 96 近3年山东大地肉牛清真食品有限公司产权比率变化情况 307
表格 97 近4年山东大地肉牛清真食品有限公司销售毛利率变化情况 307
图表 98 近3年山东大地肉牛清真食品有限公司销售毛利率变化情况 308
表格 99 近4年山东大地肉牛清真食品有限公司固定资产周转次数情况 308
图表 100 近3年山东大地肉牛清真食品有限公司固定资产周转次数情况 309
表格 101 近4年山东大地肉牛清真食品有限公司流动资产周转次数变化情况 309
图表 102 近3年山东大地肉牛清真食品有限公司流动资产周转次数变化情况 310
表格 103 近4年山东大地肉牛清真食品有限公司总资产周转次数变化情况 310
图表 104 近3年山东大地肉牛清真食品有限公司总资产周转次数变化情况 311
表格 105 近4年铁岭市清河区宏福肉类有限公司资产负债率变化情况 312
图表 106 近3年铁岭市清河区宏福肉类有限公司资产负债率变化情况 312
表格 107 近4年铁岭市清河区宏福肉类有限公司产权比率变化情况 313
图表 108 近3年铁岭市清河区宏福肉类有限公司产权比率变化情况 313
表格 109 近4年铁岭市清河区宏福肉类有限公司销售毛利率变化情况 314
图表 110 近3年铁岭市清河区宏福肉类有限公司销售毛利率变化情况 314
表格 111 近4年铁岭市清河区宏福肉类有限公司固定资产周转次数情况 315
图表 112 近3年铁岭市清河区宏福肉类有限公司固定资产周转次数情况 315
表格 113 近4年铁岭市清河区宏福肉类有限公司流动资产周转次数变化情况 316
图表 114 近3年铁岭市清河区宏福肉类有限公司流动资产周转次数变化情况 316
表格 115 近4年铁岭市清河区宏福肉类有限公司总资产周转次数变化情况 317
图表 116 近3年铁岭市清河区宏福肉类有限公司总资产周转次数变化情况 317
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